怀远特产怀远石榴介绍
怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标志产品。
唐代，怀远石榴已有栽植。明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗 。怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区，适宜石榴的生长 。怀远石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘 。
2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
怀远石榴历史渊源
唐代，怀远石榴已有栽植。
明嘉靖年间，巡按御史，游怀远县时作《九日登山》诗。
清代，怀远县境内荆山、涂山、大洪山、平阿山榴园遍布。
怀远石榴产品特点
怀远石榴皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高。含糖量为15-17%，平均含酸量为0.55%，百粒重45-71克，可食率55-73%，单果重平均500克以上，最大达1250克。玉石籽、玛瑙籽核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚。
怀远石榴产地环境
怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带，兼有南北方气候特点，属暖温带半湿润季风农业气候区。四季分明，雨量适中，降水量年际变化较大，年内分配不均。旱年平均气温15.3℃，平均最高气温为20.2℃；怀远县东南有大洪山，西南有平阿山，县城南侧有荆、涂二山隔淮对峙，其余均为平原，适宜石榴的生长。
怀远石榴产品荣誉
2010年2月，怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。
2019年11月15日，怀远石榴入选中国农业品牌目录。
怀远石榴地理标志
怀远石榴地理标志产品保护范围为安徽省怀远县现辖行政区域。
品种
玉石籽、玛瑙籽、大笨子及其优系。
立地条件
土壤类型为麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土，PH值6.5至7.5，地下水位<1.5米，有机质含量≥1.2%。
栽培管理
繁殖：从规定品种的优良母株上采取一年生健壮枝条，扦插繁殖。
栽植时间：一般为每年3月下旬至4月上旬。
栽植密度：每千米≤55株。
施肥：施肥以有机肥为主，每年每千米施用腐熟有机肥≥37.5T。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
果实采收
玉石籽、玛瑙籽及其优系的采摘时间为9月下旬至10月上旬；大笨子及其优系的采摘时间为10月上中旬。石榴成熟的标志是，果实底色由绿色变为绿黄色，果实有明显的果棱，向阳面淡红色带红彩霞。
质量特色
感官特色
玉石籽及其优系：果面具少许锈斑，皮厚度为2.2毫米至2.5毫米，粒大，纯白至淡红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。
玛瑙籽及其优系：果面光滑，粉红至浓红色，皮厚度为2.3毫米至2.6毫米，粒大，红色，内具放射状针芒，核软，酸甜适中，可食率高。
大笨子及其优系：果面光滑，绿黄色，皮厚度为2.5毫米至3.0毫米，粒较大，红色，内具放射状针芒，核较软。
理化指标
指标项目
玉石籽石榴
玛瑙籽
大笨子
单果重（g）≥
230
230
250
百粒重（g）≥
56.7
50.7
45.5
出汁率（%）≥
85
85
85
可溶性固形物（%）≥
15
14.5
14.5
总酸（%）≤
0.8
0.75
1.0
糖酸比（%）
26.0-32.5
45.0-50.0
40.0-46.8
怀远石榴地理标志产品保护范围内的生产者，可向安徽省怀远县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。怀远石榴的法定检测机构由安徽省质量技术监督局负责指定。
怀远石榴补充介绍
安徽怀远石榴栽培历史悠久，品质优异，久负盛名。据传从唐代已有栽培，到了清代怀远石榴已见诸正史，怀远县志中记有“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。 怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。玉师籽、红玛瑙核软可食，籽粒晶莹，若珍珠，似宝石，风味醇厚，清凉甘冽，可滋补身体，有益身心，堪称榴中珍品，曾作为贡品进贡皇宫。怀远石榴作为名特优产品，多次在全国农业展览馆参加展出，受到各界人士一致好评。怀远石榴曾远销东南亚、英国和罗马尼亚等国，也曾被苏联和保加利亚等国引种。
怀远石榴地理标志产品保护范围为安徽省怀远县现辖行政区域。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“怀远石榴”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。