灵川草莓

灵川特产 - 灵川草莓主要在大圩古镇一带种植，其品种多为香草莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。草莓营养丰富，富含多种有效成份，果肉中含有大量的糖类、蛋百质、有机酸、果胶等营养物质，此外，草莓还含有维生素1、2及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质和微量元素。

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灵川桃子

灵川特产 - 灵川县桃子种植面积6万亩，年产各类桃子6万吨以上，主要集中在海洋乡、潮田乡。海洋乡是目前广西最大的优质桃生产基地主要栽有中油5号、中油7号、曙光油桃、天津水蜜桃、莱山蜜桃、大红桃、五月阳光、国庆桃、脆蜜桃等优质品种。由于海洋山脉独特的气候条件和在当地群众精心的管护，所产桃子品质上乘、口感风味佳，不但在国内市场走俏，而且还走出国门，远销俄罗斯、哈萨克斯坦等。

灵川县海洋乡1乐村2011年获“广西桃子村”称号，海洋乡被产业专家誉为“华南桃子第一乡”。主要品牌有“海洋之星”、“海杏”等。该县桃子上市时间从5月一直延续到10月。信息来源：广西农业特产总汇

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灵川灵芝

灵川特产 - 灵川县2008年初开始引进仿野生灵芝种植，主要集中在大境、海洋、青狮潭、兰田等山区。2013年，全县种植仿野生灵芝面积1000余亩，全年产鲜灵芝18万公斤。由于灵川灵芝种植在高寒山区，为当地农户使用椴木栽培，且放在深山老林中模仿野生环境生长，经日晒雨淋接受天地灵气，其产品品质优于瓶栽、袋栽灵芝，外观功效与野生灵芝相同。灵川灵芝采摘上市时间为每年89月。

灵芝药理作用有：抗肿瘤作用，保肝护肝的作用，对心脑血管病的作用，对糖尿病的作用，对慢性支气管炎的作用。

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灵川糍粑

灵川特产 - 用上等糯米，清水浸泡至饱和状态，后蒸煮，再用木杵石臼强力捣制而成。其形圆有光泽，饰以红边印花。其味软熟香糯，滋补。煮食、煎食、油炸均可。咸、甜皆宜。为农家备必的年节礼品。每年春节前，几乎家家户户打粑粑，杵捣之声响遍村巷。另有清明糍粑，为清明节专用供品，故名。变用糯米，研粉，再与白头翁（一种野生菜类）焙干研粉相拌合，内馅，制团蒸熟，备食。其味香甜，风味独特。

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灵川九屋腊味

灵川特产 - 桂林腊肉尤以九屋乡腊味最佳，有腊肉、腊鸡、腊鸭、腊竹鼠、腊野味等多样品种，而以猪肉为多。一般在冬季制作。将肉洗净切块，拌以盐、酒、五香粉等佐料置于瓦罐腌制，晾干即成。一般可贮存半年不变质，吃时切片或蒸或炒均可，其味香扑鼻光泽透亮。

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冬笋炒牛肉

灵川特产 - 冬笋炒牛肉是桂林的传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工烹炒，装盘即成。特点为牛肉嫩滑，冬笋鲜脆，色鲜味美，具有滋阴补血，健脾养胃功效。

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

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灵川银杏

灵川特产 - 灵川银杏俗称白果又叫公孙树、鸭掌树。果（种实）为圆形或长圆形、卵形、椭圆形外种皮肉质中种皮骨质内种皮膜质。种核（白果）椭圆卵形或长椭圆形素有“活化石”之称。有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用可使肌肤爽润面部平皱两颊红润。

海洋乡盛产白果即银杏，拥有百年以上银杏古树1.7万株，被誉为“中国银杏第一乡”。

位于广西桂林市灵川县海洋乡，距桂林市45千米，桂海公路可直达。海洋乡被誉为“天下银杏第一乡”。全乡有白果老树2.7万株、新树100万株，年产白果80万千克，人均白果拥有量居全国乡级第一位。

银杏核仁营养丰富，含有蛋白质百分之六，脂肪百分之二，糖百分之三十七，还售有少量的钙、磷、铁、钾等成分。是清凉饮料的原料。炎夏时节，喝上一碗银杏粥、糖1杏，更能生津止渴，消暑舒神。灵川银杏为广西著名特产，远销东南亚。

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脆蜜金桔

灵川特产 - 脆蜜金桔

脆蜜金桔为灵川近年培育出的金桔新品种，以皮薄光滑，味脆嫩甜美而著称，籽少

可溶性固形物含量

1822

，是柑桔类果品中最高的，最甜的，为馈赠亲友的最佳果品。2005年被自治区评为名牌农产品。全县已发展脆蜜金桔种植12700亩，年产量达6000多吨。

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南方优质梨

灵川特产 - 南方优质梨

南方优质梨

灵川的南方优质梨以外观色泽艳丽，肉质脆嫩汁多，味清甜，石细胞少，风味浓，果心小，可食率高，抗氧能力强，成熟早而闻名，具有生津润肺、清瘀化痰之功能，是人们十分喜爱的水果之一。全县已形成25000多亩种植规模，年产量达9000吨。

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大球盖菇

灵川特产 - 大球盖菇

灵川县强化与科研部门的合作，依靠科技进步改造传统产业，近年来，在稳定发展传统产品的同时，先后从有关院所引进了鸡腿菇、杏孢菇、茶树菇、猴头菇、杨树菇、大球盖菇等新品种在全县推广种植，使该县食用菌栽培这一传统产业得到了进一步发展壮大，品种不断优化、品质不断提高，栽培面积不断扩大，目前，灵川县初具规模的食用菌栽培品种主要有：蘑菇、凤尾菇、大球盖菇等，欢迎各地客商前来选购。

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