霄坑绿茶

农产品地理标志产品

贵池特产 - 霄坑绿茶产自全国绿化千家村、省百佳生态村的梅村镇霄坑村。长达25公里的霄坑大峡谷，层峦叠嶂、飞瀑流泉，茂林修竹、鸟语花香。生态茶园分布在峡谷内平均海拔700米以上的原始森林、竹海之中，这里日照短，土层厚，终年云雾缭绕、空气湿润，故所产绿茶优于其它地方，以色泽鲜艳，香气浓郁而著称。由于地理、气候等生态环境独特（土壤含硒0.14），茶园内严禁施用化肥、农药，其所产的大叶马兰枝茶叶，叶芽肥壮、香气芬芳、冲泡后味醇鲜爽、汤色清澈明亮，著名茶叶专家、中国茶圣陈椽教授曾亲临写下“花香花味”的品鉴。

霄坑绿茶因生长期长，采摘期晚，充分汲取大自然之灵气与精华，故耐泡、耐品，久泡久饮仍酽厚味浓。是安徽省第一个获取国家环保局有机食品发展中心认证的有机食品，连续13年获杭州“中国国际名茶评比金奖”，2002年被评为“安徽省名牌产品”。

（池州）

霄坑绿茶产自贵池名播遐迩的茶叶生产专业村霄坑村

霄坑村，与佛国胜地九华山后山相依，气候上属于亚热带气候区，处在深山峡谷，花香茶浓。全村森林覆盖率达92，自然植被保护完好。2005年同福建武夷山景区一道成为首批国家级生态旅游试验基地，全国仅此两家，彰显了霄坑的实力。这…详情

西山焦枣

地理标志保护产品、地理标志证明商标

贵池特产 - 西山焦枣产于九华山之脉的棠溪镇西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（1023～1032）起，西山焦枣就被列为贡品。

枣林座落在海拔600米以上的高山之上，这里土壤疏松，云腾雾涌，生产的鲜枣皮薄肉厚，个大核小，形似冬瓜（又称冬瓜枣），是制作焦枣的上等原料。尚存一百余株百年树龄以上的古枣树，依旧生机勃勃，果实累累。

焦枣由鲜枣经过凉晒、清洗、薰蒸、烘干等传统工艺精心制作而成，不加任何添加剂，属纯天然绿色食品。成品焦枣色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、香、形、味、质俱全。专家研究发现，枣中糖分（原糖）及维生素、、含量高，富含硒、铬等微量元素，具有抑制癌细胞扩散，降低血压、扩张血管、滋阴补肾、养颜润色、延年益寿之功效，营养价值远高于普通的红枣、蜜枣和金丝小枣。

当地谚云：西山焦枣，贵池之宝；色如紫晶，形似玛瑙；风味独特，国内稀少。

西山焦枣

安徽省池州市贵池区棠溪镇西山村、东山村共2个村现辖行政区域

池州市贵池区人民政府《关于拟界定安徽贵池西山焦枣地理标志产品保护区域范围的报告》，贵政秘201493号

安徽省地方标准：341753201…详情

贵池枇杷

贵池特产 - 我国枇杷中的一个优良品种，产于池州市贵池区，一带群山环抱三个大面积的深水潭，冬暖夏凉，终年云雾萦绕，雨量充沛，为枇杷生长提供了得天独厚的条件。特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富，并以早熟优质而闻名遐迩。贵池枇杷有20多个品种，在国外享誉的是“大红袍”和“光荣花”。

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大庄葡萄

贵池特产 - 贵池区属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜林果种植。境内的大庄葡萄栽植已有300余年的历史，素有“大庄葡萄砀山梨”之说，为保护其品牌，已对大庄葡萄进行了注册登记，每年一度的“大庄葡萄采摘月”活动更使大庄葡萄名声大噪。

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深渡包袱

贵池特产 - 深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是池州市的一个古渡口，由浙江方向出入的客商大多经此渡口。明清时行商多背包袱，每每离家时要背上包袱，返家后要卸下包袱，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在混沌皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持了徽州原汁原味的烹饪技术，吃起来特别鲜嫩、香美，深受客商的青睐。

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腊八豆腐

贵池特产 - 腊八豆腐是贵池区的特色小吃，每年腊八节，家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊八豆腐，色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。豆腐配海鲜味道更鲜美，假如在晒制时加入虾米等配料，味道鲜美无比。黟县人平时习惯将腊八豆腐用草绳挂在通风处，吃时摘取。有些人还爱把腊八豆腐雕刻成动物、花卉，浇上麻油，成为极品的下酒小菜。

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徽州裹粽

贵池特产 - 粽子是端午节的节日食品，传统的粽子都是糯米，加上大枣和花生，或者赤豆制作而成。徽州裹粽是贵池区民间小吃。其风味独特，与众不同。而且其打破传统节日食品，发展为一种营养丰富，方便卫生的旅游食品。其口味种类繁多，有北方人们喜欢的咸味、葱有、虾仁、鲜肉等，也有南方人欢迎的甜味的，豆沙，枣泥等。

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必胜板栗

贵池特产 - 必胜板栗产自梅村镇必胜村北冲组，古称“北冲王”板栗，在宋仁宗年间作为池州贡品而名扬天下。其栗外形丰满匀称，色泽浑厚光亮，肉质脆嫩甘甜，口感醇正柔和，是历代的贡品。如今，树龄百年以上的古栗树尚存二千余株，千亩以上的老栗园依然生机勃勃、硕果累累，成为当地一景。我国著名林学专家张良富教授曾亲临观摩指导，赞道：品质独特、口感厚润、质地细腻。

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黄精

贵池特产 - 黄精在九华山普遍生长，是多年生的百合科草本植物，又名“鸡头参”、“老虎姜”，多生长在阴湿山坡或沟谷两侧，一枝多叶，叶短似竹，花绿白色，三至五朵集成伞状，花梗下垂，根茎横生，肥大肉质。加工考究，一般经九蒸九晒工序，通称“九制黄精”。黄精加工成品，油润、气香、味甜，既可药用，也可食用。具有补中益气，除风温、安五脏、强筋骨、止寒热、填精髓之功效，能补诸虚，久服神清气爽，延年益寿之功效。相传明代高僧海玉大师在九华山百岁宫山洞内苦修，不进米饭，食黄精为生，终年110岁。（贵池）

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长岗葡萄

贵池特产 - 杏花村街道长岗社区于2008年成立了“池州市长岗葡萄种植专业合作社”，引导葡萄种植户生产无公害果品并注册“长岗葡萄”商标，近年来，“长岗葡萄”全被城市精品水果店超市订购销售。

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