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清炖牛尾汤

清炖牛尾汤特产照片

城口特产清炖牛尾汤介绍

  咸鲜味型。炖牛尾汤,有所讲究,须选用去皮牛尾中段,并从骨缝处下刀。炖前要用清水浸泡,入锅时加调料,烧沸去尽浮沫,改用小火慢慢炖软,达到牛尾软嫩,肉离骨而不散落,汤色清爽,鲜香醇厚之特色。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“清炖牛尾汤”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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