渝北梨橙历史渊源

重庆市渝北区柑橘种植历史悠久，自然资源、生态条件独特，是中柑橘的最适宜生态区之一。渝北区统景柑橘种植已经具有40多年历史。梨橙是渝北区柑橘的主栽品种，因其形状而得名。中国梨橙占柑橘总产量的比例小，主要集中在重庆市，而渝北区的梨橙面积和产量在重庆市是最多的，占重庆市梨橙总面积和总产量的70%以上。

2002年，渝北梨橙送中国农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心检测，各项指标均达到优等品标准。

2010年，渝北区柑橘种植面积12.8万亩，总产量10.24万吨，其中渝北梨橙面积10.4万亩、产量7.48万吨，占柑橘产量的73%，是全国最大的梨橙生产基地。

渝北梨橙产品特点

渝北梨橙果大，果形呈梨形或倒卵形，果皮色泽鲜艳，呈橙红色或深橙色、少核或无核，果肉细嫩化渣，汁多味浓，甜酸适度，微有香气。

渝北梨橙单果重不低于180克，出汁率不低于50.0%，总糖不低于9.4克/100毫升，可溶性固形物不低于10.5%，维生素C不低于45毫克/100毫升，总酸不高于1.0克/100毫升，固酸比不低于10.5，可食率不低于70.0%。

渝北梨橙产地环境

重庆市渝北区地貌类型有低丘平坝、坡地和低山地等，地处华蓥山主峰以南的巴渝平行岭谷地带，地势从西北向东南缓缓倾斜。全境自西向东由华蓥山脉、铜锣山脉、明月山脉三条西北至东南走向的条状山脉与宽谷丘陵交互组成的平行岭谷。北部为中山，海拔1460-800米；中部为低山，海拔800-450米；南部多浅丘，海拔450-155米。本区域地质属沉积岩广泛发育区，地质形态为华蓥山帚状褶皱束和宣汉——重庆平行褶皱束，褶皱带呈北北东向展布，狭长而不对称，褶皱紧密，向斜宽，背斜窄，断裂少。地貌多呈垄岗状，山体雄厚，长岭岗、馒头山、桌状山错落于岭谷间，地势起伏较大。喀斯特地貌分布较广，谷坡河岸多溶洞。

重庆市渝北区过境主要河流有长江和嘉陵江。嘉陵江沿区境西南边境流过，有后河注入。区境中、东部有寸滩河、朝阳河、长堰溪、御临河注入长江。长江沿区境东南边境流过。水资源除有长江、嘉陵江过境地表水外，有御临河常年过境地表水约17亿立方米。境内年平均降水量为10亿立方米，地下水出露总量约1.1亿立方米。

重庆市渝北区属沉积岩广泛发育区，成土母质以紫色泥页岩、砂岩为主，土壤类型为紫色土，土壤矿质养分含量丰富，肥力水平较高，保水保肥供肥力强，土壤pH值中性至微酸性。适宜渝北梨橙种植。

重庆市渝北区属典型的亚热带温暖湿润季风气候，具有冬暖春早，秋短夏长，初夏多雨，盛夏炎热多伏旱，秋多阴雨，雨热同季，无霜期长，风力小，云雾多，日照较少，冬无严寒的气候特点。年平均气温17.1℃，8月最热，月平均气温27.5℃；1月最冷，月平均气温6.3℃。极端最高气温39.8℃，最低气温为-2.6℃。≤0℃累年平均日数为1.7日，年平均降水量为1150.7毫米，年平均日照1340小时左右，年平均无霜期319天。渝北梨橙保护区雨量充沛，地处四川盆地，水气不易散失，全年相对湿度较大，累年平均为81%，最大可达84%，最小值为78%。

渝北梨橙产品荣誉

2001年，渝北梨橙被中国果品流通协会评为“中华名果”。

2003年，渝北梨橙被重庆市名牌农产品认定委员会评为重庆市名牌农产品。

2008年，渝北区被中国果品流通协会授予“中国梨橙之乡”荣誉称号。

2010年，渝北梨橙被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大名橙”。

2012年12月7日，原中华人民共和国农业部批准对“渝北梨橙”实施国家农产品地理标志登记保护。

2016年8月31日在西安举办的第二届中国果业品牌大会上，渝北梨橙获中国果品区域价值品牌奖，渝北梨橙品牌价值为6.6亿元。

2020年9月18日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2021年第二批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

渝北梨橙地理标志

渝北梨橙农产品地理标志地域保护范围为重庆市渝北区所辖统景镇、大盛镇、洛碛镇，石船镇、古路镇等5个镇，地理坐标东经106°40”10.38"-106°58”24.93"；北纬29°38”57.04"-30°01”58.04"。

质量控制技术规范编号：AGI2012-03-1035。

质量安全要求

渝北梨橙产品应符合《NY/T5014无公害食品柑果类》规定。

特定生产方式

1、建园选择：坡度<25°，海拔高度<400米，土壤质地良好，疏松肥沃，pH值为5.2-7.2；土层厚度≥0.8米，排水良好，地下水位在1.0米以下。坡地改土定植行向采用顺坡方向，土层较深的宜采用改土穴改土，土层较浅宜采用壕沟改土。平地改土采用南北向垄畦改土，每10米修建排水沟1条，修筑必要的道路、排灌系统等基础设施。

2、生产过程管理：苗木符合GB/T9659《柑桔嫁接苗》的标准，定植在春季、初夏和秋季进行，株行距4米×5米，将苗木竖直放入定植穴中央，将土回填，边填土边向上轻提苗木，使根系充分与定植土壤紧密结合，并扶正、踩实，保证泥土下沉后根颈部稍高于地面，苗木栽好后要高出地面20厘米，在柑桔苗基部形成直径50厘米左右树盘，及时灌透水。果园进行局部轮换深耕，结合混以绿肥、秸杆或腐熟的人畜粪尿、堆肥、厩肥、饼肥等培肥地力，施肥按NY/T496《肥料合理使用准则通则》规定执行，推行叶片营养诊断配方施肥，采用环状沟施、条沟施等方式。在春梢幼果期和果实膨大期，如遇干旱缺水，应及时灌水，多雨季节或果园积水时需及时排水。树冠整形以自然圆头形和自然开心形为主，修剪幼树期以轻剪为主，盛果期及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝、直立枝适当疏剪开出“天窗”，将光线引入树冠内膛。花量较大时适量疏花或疏果。按NY/T5015《无公害食品柑桔生产技术规程》规定执行。

3、病虫害防治：采取预防为主、综合防治的原则，以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济阀值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫为害。农药使用须严格控制安全间隔期、施药量和施药次数，按GB/T8321（所有部分）《农药合理使用准则》规定执行。

4、果实采收：鲜销果在果实正常成熟、表现出本品种固有的品质特征时采收。贮藏果比鲜销果宜早7天-10天采收。采收应在晴天露水干后进行。采收人员应剪平指甲或带手套。采果一律用圆头果剪采果，要求一果两剪，果蒂平齐，不可拉伤果蒂。采收时应由上而下、由外到内顺序进行。采后果实避免日晒雨淋，采收、搬运要轻拿轻放，避免挤压损伤。

渝北梨橙地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。