南靖特产薇菜干介绍
薇菜苔加工制作的干菜
薇菜干,其学名称紫其,俗称大东头,猫儿爪,古时称“巢菜”或“野豌豆”。在民间食用不但历史悠久而几十分广泛。我国最早的《诗经·小雅·采薇》
薇菜干基本介绍
薇菜干是薇菜苔加工制作的干菜。薇菜为一年或二年生草本旅类植物。在海拔1000米以上的深山幽谷中繁殖,喜阴湿,其学名称紫其,俗称大东头,猫儿爪,古时称“巢菜”或“野豌豆”。在民间食用不但历史悠久而几十分广泛。我国最早的《诗经·小雅·采薇》
薇菜干补充介绍
薇菜干
南靖特产薇菜干。薇菜采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。每一次品尝,都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。薇菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,薇菜生长于山林之中,未受到现代工业和农药化肥的污染,尤为珍贵。
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