鸭仔面的汤底是先由鸭骨熬成后过滤的高汤，然后由鸭血和卤笋组成，鸭血的含汤，芦笋的甜脆，珠联璧合。加入些许油炸豆干，犹如池塘上面点缀的荷花，再放入碱面或者米粉，添入你喜欢的鸭部件，鸭胸肉、鸭肠、鸭心、鸭肝、鸭腿、鸭脖等，冬菜也是鸭仔面绝妙的辅料，轻酸重甜与薄脆的口感，能迫使所有人的口水泛滥。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“漳州鸭仔面”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。
我的昵称：昵称不填则为匿名发表，会降低审核的通过率。
请输入需要发表的内容：
● 请严格尊从本站的《用户行为规范》及国家相关法规，文明发表。
● 您发表的内容需要经过我们的人工审核，不能马上展现属正常，请知悉。
