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兰州白兰瓜

兰州白兰瓜特产照片

城关特产兰州白兰瓜介绍

葫芦目葫芦科植物

兰州白兰瓜,又叫“兰州蜜瓜”,是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。据说,一九三四年,有个叫徐本仁的农民,得苏联甜瓜籽数粒,于一九三五年种得两株甜瓜,取名“俄国瓜”。徐本仁精心培育了九年,到一九四四年,美国副总统华莱士访华路过兰州,临行时把从美国带来的甜瓜籽留给当时的甘肃省建设厅厅长张心一。其中有一种美国甜瓜籽和徐本仁种植的“俄国瓜”杂交,遂成此优良品种。

兰州白兰瓜形态特征

白兰瓜是雄花和两性花同株的植物。在植株的主崖主蔓上,一通常均为雄花,而且数量较多,常单生于叶腋两性花出现较晚,一般是在子蔓上才开始有两性花的发生和发育,它们也多生于叶腋,但亦有与雄花共同形成聚伞花序者。

植株生长健壮,叶圆略呈五角形,叶缘缺刻较深,孙蔓座瓜,最大个重达11斤,瓜圆球形,顶端隆起,皮中厚,色白略橙黄表皮光滑,肉淡绿色,生育期120天左右。

果肉厚,质柔软,汁液多,味浓甜,含糖量11—14.5%,具芳香,耐贮藏,抗病性强,大暑左右采收,一般亩产量3000斤左右,适于干旱地区砂田栽培。白兰瓜性喜干燥,适宜在干旱地区种植。兰州地处西北黄土高原中部,属于大陆性气候,雨量少,日照强,昼夜温度大,对于白兰瓜的生长和糖份积累十分有利。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。切开后瓤口碧绿,肉厚汁多,脆而细嫩,清香扑鼻。而且耐贮藏,易携带。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养丰富,而且具有清暑解热,利尿解渴,开胃消食的功能。

当主茎上两片真叶展开时,在茎顶生长锥向下的第四个节上即已开始分化出雄花原基,最初呈半球状,高约微米左右,宽直径约微米,花原基继续生长,当其高约微米,宽约微米左右时,花芽生长锥的顶端变平加宽。随即开始向心地依次分化形成花曹,花冠、雄蕊及雌蕊以后退化。花尊的发生和发育在花芽生长锥平而宽的顶端四周的分生组织,进行不等速的细胞分裂,形成五个大小不等的突起,即花尊原基。在纵切面上常常能见到两个突起图版,幻。五个花粤原基的下部各自向两侧扩展,彼此联合生长,形成管状,上部的顶端分生组织继续分裂、伸长,形成花尊的五个裂片,裂片呈短披针形,横切面近似半月形。’花尊成熟后绿色。随着花曹原基的生长,最外面的原表皮层发育成花曹的表皮,其内部的基本分生组织发育成花粤的叶肉,中央的原形成层发育成维管束,形成花粤的主脉,随即由主脉两侧又各分化出一条侧脉,这时在花粤的裂片的横切面上可以清楚地看到三个维管束。花冠的发生和发育当花尊高约微米左右时,在花尊内侧基部,花芽生长锥细胞不等速分裂,形成五个与花粤裂片相间排列的小突起,即花冠原基图版。花冠原基的基部与花尊的下部连合一起,进行居间生长,共同形成“花筒”。花冠原基上部的顶端分生组织继续分裂、分化发育而成五个花瓣,花瓣成熟后黄色,大小基本一致,呈夜互状排列。

兰州白兰瓜主要价值

兰州白兰瓜食用价值

白兰瓜果实呈圆球形,表皮黄亮洁白,外果皮较厚,瓜瓤肥厚呈翡翠色。肉质细腻,汁多味甜,香气浓郁,具有独特之风味。富含蔗糖和果糖、葡萄糖,含有谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸等多种氨基酸和维生素C,有机酸等物质。

兰州白兰瓜经济价值

白兰瓜于五十年代至八十年代跻身于国际市场,‘在国内外享有盛誉,是夏季消暑之佳品,曾荣获国家经济贸易部出口产品荣誉证书。果实每年的七月底至八月初采收。全省年产量约28000吨,经济价值极高。

兰州白兰瓜补充介绍

  在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候,兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足而强烈,对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。

  兰州黄河北岸的青白石乡,是素负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。

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