沙米形态特征

植株高14~60厘米。茎直立，坚硬，浅绿色，具不明显的条稜，幼时密被分枝毛，后脱落；由基部分枝，最下部的一层分枝通常对生或轮生，平卧，上部枝条互生，斜展。

叶无柄，披针形、披针状条形或条形，长1.3~7厘米，宽0.1~1厘米，先端（渐尖具小尖头，）向基部渐狭，叶脉浮凸，纵行，3~9条。穗状花序紧密，卵圆状或椭圆状，无梗，1~(3)腋生；苞片宽卵形，先端急缩，具小尖头，后期反折，背部密被分枝毛。花被片1~3，膜质；雄蕊2~3，花丝锥形，膜质，花药卵圆形。果实卵圆形或椭圆形，两面扁平或背部稍凸，幼时在背部被毛，后期秃净，上部边缘略具翅缘；果喙深裂成两个扁平的条状小喙，微向外弯，小喙先端外侧各具一小齿突。种子近圆形，光滑，有时具浅褐色的斑点。花果期8~10月。

沙米主要价值

沙蓬在荒漠及荒漠草原地区,是重要的饲用植物。骆驼终年喜食，有些牧民认为是骆驼的催肥牧草之一，山羊、绵羊仅采食其幼嫩的茎叶，牛和马采食较差，也仅吃幼嫩部分。开花后适口性降低，各种家畜不食或少食，干枯后骆驼、羊仍采食。种子可作精料，补饲家畜，或磨粉后熬成糊状，作为幼畜的代乳品。冬,季植株保存不良，因干枯的植株较脆弱，易折断。沙蓬的群体如不遭扰动，则保存较好。冬季为牲畜主要采食牧草。若8月开花以前刈割调制干草，枝叶嫩绿，营养价值高，大小家畜皆喜食。

1、降血糖作用

临床观察证实，17位高血糖患者(其中糖尿病患者5人)自愿服用沙蓬浸膏一周后发现血糖指标下降者人数为13人，其中糖尿病患者3人。服用三周后12例高血糖患者中空腹全血血糖小于等于6.2mmol/L、血浆血糖小于等于6.8mmol/L的有8人，5例糖尿病患者中空腹全血血糖控制在7mmol/L以下者4人，患者自诉良好。

2、抗氧化作用

沙蓬水提物能有效升高大鼠血清SOD活力，能降低MDA的活性，表明沙蓬水提物有清除氧自由基的作用。

3、治疗肺胀

据《中华本草》中记载，沙蓬的种子能健脾和胃，消食调中。治饮食停滞，胸痞腹胀，呕吐泻痢，产后癖血腹痛，腹大坚积。包玲丽制备了一种含有东庙子的中药组合，患有肺胀的35个病人服用该中成药每日3次，疗程为30天。依据全国肺胀临床专业会议的诊断标准评价发现，治疗有效人数为33人，治疗总有效率高达94.29%，优于所选取的阳性药头孢拉定。