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萝岗甜橙

萝岗甜橙特产照片

黄埔特产萝岗甜橙介绍

萝岗甜橙属于地理标志保护产品
广州市萝岗区特产

萝岗甜橙,广州市萝岗区特产,中国地理标志产品。

萝岗甜橙兼有橙、橘、柑的外形,在广州民间被描述为:“高身橙、光身橘、扁身柑”,外观普通,体积较小,核多且大,其果实汁液丰盈,口不留渣、清甜、具桂花香味、耐贮藏,成为萝岗甜橙区别于其他橙类的最大优点。

2012年9月13日,原国家质检总局批准对“萝岗甜橙”实施地理标志产品保护。

萝岗甜橙历史渊源

萝岗栽培甜橙的汉代(202年~220年)就有栽培,有500多年的历史。明末清初(1600年~1700年)著名学者、诗人屈大均在《广东新语》里这样描述:“自小坑、火村至萝岗三、四十里,多以花果为业……每田一亩,种柑橘四、五十株……”。《新会县志》(1800年版)有“甜橙……亦名霤橙”、《番禺县志》(1852年版)有“罗岗近有缕橙,…味比新会橙”的记载。按霤、缕同音,霤意指接雨水的槽,霤橙今写作柳橙,意指果皮上有纵向槽纹。民族英雄文天祥与萝岗种橙始祖钟汝贤是同窗挚友。后来他俩一同在京城报考功名。结果,文天祥得中状元,钟汝贤考上乙榜。当时钟汝贤上京考试正是初冬时节,橙子开始黄熟了。钟汝贤便带上一袋自种的橙子在路上解渴。到了京城后,他的橙子还未吃完,便分一些给文天祥和学友。当文天祥和学友一吃上这些甜蜜的橙子后,都赞不绝口,还赋诗作词夸耀一番。这件事很快被皇帝知道了,便下旨定萝岗所产柳橙为贡品,每年要在上贡的橙果底部打上印记,以示识别。由于萝岗甜橙自古是皇帝旨定的贡品,自然显得贵重,久而久之萝岗甜橙也自然成了萝岗甚至是广州的传统产品了。

萝岗甜橙产品特点

萝岗甜橙生势强,树冠半圆形。果实中等大,果形端正,长圆形,单果重110~120克,果面油胞较小,微凸起,橙黄色至橙红色,果顶常有环圈。果肉细嫩,汁较多,味清甜。含可溶性固形物12.6%~13.0%,每100毫升果汁含糖10.00~11.50克,种子瘦长,一般5~12粒。成熟期11月下旬至12月初旬。

萝岗甜橙肉脆清甜、具桂花香味、品质优良、耐贮藏、丰产稳产而深受广大消费者的喜爱。

萝岗甜橙产地环境

萝岗区位于广州市东部、北回归线以南,属南亚热带季风气候。这里常年气候温和,热量丰富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有机质丰富的沙壤土为主,按照气候区域规划这里属于甜橙最适宜区。甜橙营养生长所需最低温度为10℃,萝岗甜橙生态适宜区年平均气温21℃以上。1月平均气温为13.8℃,大于树体生长所需最低温度。12月和次年1月平均气温分别为15.0℃和13.8℃,这种气温更容易满足甜橙花芽分化对低温的要求和提高成花率。萝岗年平均总降雨量为2004.6毫米。4-6月年平均降雨量为959.1毫米,此间正值甜橙坐果期,一般清明过后雨量增加,但降雨时段减少,雨过天晴,利于小果发育。7~9月降雨量减少且时值较高气温节气,有利于营养和果实生长平衡。10月雨量偏少,这样更有利于果树的花芽分化和橙果的养分积累,从而有利于果实品质的提高。萝岗年平均总日照数为1785.2小时。甜橙属于喜光性果树,其生长发育对日照的要求较高,充足的光照也有利于干物质积累,促进可溶性固形物提高,同时也有利于促进了果实的着色。萝岗区域的成土母质皆为花岗岩风化所成,也就是花岗岩赤红壤,主要为沙壤土,土层结构疏松,富含有机质,地下水位在50厘米以下,优质的土壤质地促使萝岗甜橙具有独特的品质、口感和风味。萝岗甜橙产区四周皆为丘陵地区,山涧水汇流成的水资源非常丰富,地下水源质地优良,周边无工业污染,广州市有七家矿泉水厂在产区附近采水。优质水源更有利于提高甜橙产品的质量和安全性。

萝岗甜橙产品荣誉

2012年9月13日,原国家质检总局批准对“萝岗甜橙”实施地理标志产品保护。

萝岗甜橙地理标志

萝岗甜橙地域保护范围

萝岗甜橙产地范围为广东省广州市萝岗区萝岗街道、永和街道、联和街道、九龙镇4个街道、乡镇所辖行政区域。

萝岗甜橙质量技术要求

一、品种暗柳橙。

二、立地条件

土壤类型为红壤,土壤质地为沙壤土。pH值为5.5至6.5,土层厚度≥50厘米,有机质含量≥1.5%。

三、栽培管理

种苗培育:选择红柠檬、红桔或酸桔为砧木,嫁接繁殖苗木。

栽植:春季栽植时间为2至4月,秋季为9至10月;每公顷栽植株数≤1150株。

肥水管理:以有机肥为主,每年每公顷施腐熟有机肥≥9吨,采摘前10天内禁止灌水。

环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、果实采收

采收期为11月下旬至12月中旬,在非雨天露水干后采果。

五、质量特色

感官特色:果实椭圆形或近圆球形,果皮橙红至橙黄色、较薄、有光泽;果顶具有圆形印圈;果肉爽脆、较化渣,风味清甜,有桂花香味。

理化指标:

项目

指标

果实横径(毫米)

55~72

可溶性固形物(%)

≥12.0

总酸含量(%)

≤0.70

可食率(%)

≥62

⒊安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

萝岗甜橙专用标志使用

萝岗甜橙产地范围内的生产者,可向广东省广州市萝岗区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广东省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。萝岗甜橙的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。

萝岗甜橙补充介绍

  在上世纪七八十年代,岭南佳果最负盛名的萝岗甜橙,价格为全省各种水果之最。

  据史料记载,萝岗地区早在明清时期就开始种植甜橙,据《番禺县志·同治卷》记载:“番禺鹿步都自小坑、火村至萝岗,三四十里,多以花果为业,每亩一田,种柑桔四、五十株,粪以服土,沟水周之,采山中大蚁置其上以辟虫,经三四岁,桔一株半斛(约50—60市斤),柑半之,熟时黄实离离。”。至民国时期规模达到3000多亩。由于小环境的不同,萝岗甜橙相比其他地区的甜橙,具有“特而专、精而美”的特殊品质,不仅色彩鲜润、大小适中,而且甘甜多汁、清新爽口,耐贮藏,尤其是带有独特的桂花香味和蜜味,非常适合广东人的口味。上世纪八十年代,萝岗甜橙在穗港澳地区几乎家喻户晓,产品供不应求,最高批发价曾达到每市斤1.8元。当地流传这样一种说法:如果谁家放有萝岗甜橙,客人一进门,便可闻到橙香和桂花香。

  萝岗甜橙的种植技术易于掌握,生产成本低、产量高,保鲜期长,适合规模化推广种植。上世纪七八十年代,由于受市场利益的驱动,原萝岗镇各村、社开始大规模推广种植萝岗甜橙,高峰时达到18000多亩,年产量达到60多万担(即3万多吨)———其中原萝岗村大朗社连续5年平均亩产过万斤,连续20年成为当地农民收入的主要来源,令当地农民生活富足甚至率先致富。

  萝岗甜橙产地范围为广东省广州市萝岗区萝岗街道、永和街道、联和街道、九龙镇4个街道、乡镇现辖行政区域。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“萝岗甜橙”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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