忻城金银花历史渊源

金银花是忻城县的特有资源，已有数百年的种植栽培历史。据宋庆历（1041～1048年）年间《忻城志》记载，金银花，盛产北更、遂意、城关石山区，民众取之入药，止干渴，消暑瘴。据《忻城文史资料》介绍，从唐置芝州到清代末年（1912年）的忻城县，历代县官向省向朝廷王侯进贡忻城手工艺精品土锦时，均配送特产“三宝”，即：城关镇之金银花、范团之黄烟、古蓬之黄精，故有“贡必三宝”之说。

1996年，北京考古学家考察红渡镇红水河北岸北项屯附近发现古陶窑旧址。忻城县早在宋代时就有广东潮州陶工师傅到此设窑烧罐，当时以红水河为航道把陶器和土特产（如金银花、土锦、黄烟、黄精、山羊等）抵达港澳，尤其以陶罐煮金银花代茶饮，为上乘贵宾之用。

忻城金银花产品特点

金银花、又名双花、二花、二宝花、忍冬。始载于秦汉时期的《名医别录》，陶弘景谓:“藤生，凌冬不调，故名忍冬”。明代李时珍谓：“忍冬在处有之，附树延蔓，茎微紫色，对节生叶。三四月开花......花初开者，蕊瓣具白色，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花。”

金银花入药利用历史悠久。金银花味甘苦，性寒，为清热解毒之要药。它既能宣散风热，又善解血毒，中医、壮医常用于治疗各种热性病初起，温病发热，疮疡肿毒，热毒泻痢等症。现代研究证明金银花主要成分含有木犀草黄素，肌醇、皂贰、氯原酸。

药理和临床证明其作用有：①抗菌杀菌；②抗病毒；③降血脂。由于金银花在临床治疗上作用突出，是大宗使用和出口的药材之一。

忻城金银花产地环境

忻城县位于广西的中部，红水河下游，地形地貌为溶岩发育山区，忻城县自然资源丰富，森林覆盖率58.94%，忻城县有“八山一水一土”之称，忻城县总面积2541千公顷，耕地面积为31.4千公顷，占总面积的12.4%。金银花属忍冬科，忍冬属，喜欢爬上石山生长开花，而忻城山区气候环境适宜金银花生长发育，并远离工业区，少受或不受环境污染。忻城县可种植金银花面积有24千公顷。

忻城金银花产品荣誉

2007年3月20日，原国家质量监督检验检疫总局批准对忻城金银花实施地理标志产品保护。

忻城金银花地理标志

忻城金银花地理标志产品保护范围以广西壮族自治区忻城县人民政府《关于划定金银花地理标志产品产地范围的建议》（忻政发「2006」17号）提出的范围为准，为广西壮族自治区忻城县所辖行政区域。

一、品种。

红腺忍冬。

二、栽培区域。

坡度在50°以下，土壤硒含量为0.2至1.0毫克/千克，pH值在6.0至7.5之间的石山地。

三、栽培技术。

⒈苗木选择：选用根系发达，无根结线虫、根蚧等检疫性病虫害，品种纯正的优质扦插苗或实生苗。

⒉种植密度：种植密度≤1200株/公顷。

⒊施肥管理：施肥以有机肥为主，化肥为辅。栽后40天施第1次肥，以后每月施1次，连续4次；进入第2年以后，每年追施农家肥1次至2次，即5月底至6月初1次，第2次在10月底至11月初进行。施肥量原则上应根据金银花花龄、产量、长势、生长土壤、管理水平等因素确定。随着金银花的生长、产量的增加施肥量也随之增加。幼龄花墩施农家肥2至3.5千克/墩，进入投产的花墩施农家肥5至10千克/墩。

四、采收与加工。

⒈采收时间：每年的4月份，花蕾呈棒状，饱满，上粗下细，上部膨大略显乳白时采收。

⒉采收方法：选择晴天9至13时，采收时尽量避免剧烈翻动，保持花蕾的形状和颜色。

⒊加工工艺：原料花（鲜花）→筛选去杂质初分检→装盘→前处理→装入脱水专用车→隧道式脱水干燥机→卸料→分检→分级包装→入库。

五、质量特色。

⒈感观特色：

分特级、一级、二级三个等级，指标如下表：

忻城金银花干制品分级表

等级/指标

安全水份范（%）

颜色

杂质含量

花针长度（厘米）

花蕾质量

特级

10～13

绿白色或黄白色

无杂质

≥4

花蕾开放度≤1%，整齐一致，少卷曲，无碎针

一级

10～13

黄白色或金黄色，无杂色花针

无杂质

≥3

花蕾开放度≤3%，整齐一致，少卷曲，无碎针

二级

10～13

黄白色或黄棕色，杂色花针量≤3%

≤3%

2～3

花蕾开放度≤20%，整齐一致，少卷曲，碎针量≤5%

⒉理化指标：

水分含量≤14.0%，绿原酸含量≥4.2%。

⒊护的级别：符合上述感观特征及理化指标的二级以上（含二级）的金银花干制品。

忻城金银花地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区忻城县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。