那峨香姜旧称“同正姜”，主要产于扶绥县中东镇旧县村那峨屯，其形细长，以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。功效与作用生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等…详情 ▷

东门鸡以其肉质细腻，色泽黄亮、味道香醇、油而不腻、食过口齿留香等独特口味蜚声区内外。赢得各地食客的青睐。东门鸡是东门镇的一个品牌。东门鸡之所以有这样的独特口味，是由以下四个方面决定的，缺一不可。一是品种，正宗的东门鸡必须是在本地自孵自养，才能保证品种纯正。…详情 ▷

新宁城厢出产的草莓又称红莓、地莓等，属蔷薇科多年生草本植物，其挂果、采摘期长，可从当年12月至来年5月；草莓果型大，单个重量可达34克，外观呈浆果状圆体或心形，色泽艳鲜红嫩，果肉多汁，酸甜可口，芳香馥郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，被誉为果中皇后；草莓…详情 ▷

新宁镇塘岸、水边村一带地处左江河谷，地势平坦，土地肥美，水热充足，具有良好的农业生态坏境，极适宜种植黑蔗。黑蔗为该地的传统产业，一直是扶绥县重要的黑皮果蔗生产基地，年产果蔗达6万吨，远销区内外。新宁镇的塘岸、水边黑蔗（即黑皮果蔗）又称肉蔗，因其皮黑、清甜、…详情 ▷

扶绥县“上龙”西瓜生产历史悠久，年种植面积29万亩以上，年产量约4万吨，品种以黑美人、小麒麟系列为主。211年荣获第一届广西名特优农产品交易会产品奖银奖。“上龙”西瓜甜度高，品质优。由于“上龙”西瓜采用“三避”栽培技术，以甘蔗间种西瓜模式为主，且甘蔗地多为…详情 ▷

龙头黑榄龙头黑榄主要分布在林旺、滕广两村，年总产量25万公斤。其以个大、肉厚、皮黑亮、味香而深受消费者的青睐。把成熟的黑榄采摘下来后，洗净，把水晾干，拌上适量花生油放在太阳下翻晒至皮肉发软，用细线横割成两个半纺锤形，取出核，在黑榄中放入适量的盐，用手指压闭…详情 ▷

壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上酱油、蜂蜜…详情 ▷

板包香糯产于东门镇板包村。它具有清爽可口，香味浓郁，口感好的特点。板包香糯的这种特性完全得益于板包村独有的水土和气候。该村坐落于十万大山的余脉，气候阴凉，昼夜温差大，泉水长年不断，板包香糯就是在这样的环境生长的。板包香糯是东门镇特色农业的一个品牌年产量17…详情 ▷

龙头烧猪制作精致，皮脆、肉嫩、骨酥、味鲜，是龙头乡远近闻名的传统美味食品，也是宴请宾客的席上佳肴。不少到香港、广东等地工作的龙头籍人对此食品情有独钟，每次逢年过节回到龙头总不忘捎上几斤到外地给同事、好友品尝，受到外地朋友的欢迎。…详情 ▷

龙头豆豉龙头豆豉具有味道香浓、豆粒黑亮的优点。主要为龙头社区联街居民采用传统方法精致而成。用于配菜具有香而爽口、开胃的优点，深受广大消费者的青睐。…详情 ▷

凤庄香米无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。香米味甘性平，具有补脾，健胃，清肺等医药功能，被誉为“粮中珍品”。…详情 ▷

特色小南瓜年种植面积35亩，总产525万公斤。主要品种有“神龙花脸”、“东升”南瓜。上市时间：上半年3—5月，下半年1—11月。品质特点：个扁圆适中，皮黑绿色，肉黄色，香味浓，肉质粉，耐贮运，优质无公害。…详情 ▷

渠旧凉糕凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种，精选粳米研磨蒸制，口感脆、滑、甜、凉，软糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的酱料，开胃爽口。凉糕其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热解毒、润燥护肤、养颜提神之功效。…详情 ▷

渠旧红瓜子渠旧红瓜子选用渠旧红沙泥地种植而得，具有粒大饱满、片大厚实、色泽鲜红、易嗑清香、营养丰富之特点。渠旧红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，营养极为丰富。产品经凉干后包装，不经水洗，不含任何化学色素，具有很好的滋补作用，常吃可润肤、美容、健胃…详情 ▷

扶绥黑皮冬瓜是广西崇左市扶绥县的特产。扶绥县采取搭架“吊瓜”栽培技术，所产黑皮冬瓜瓜型美观，深受客商欢迎。经过几年来的发展，扶绥县黑皮冬瓜种植面积不断扩大，212年黑皮冬瓜种植面积达到6多亩，已发展成为扶绥县一个具有较响品牌的农产品。由于农民种植了一些高产…详情 ▷

扶绥龙眼是广西崇左市扶绥县的特产。扶绥县龙眼种植品种以石硖、储良为主。扶绥县龙眼种植面积74万亩，其中投产面积32万亩，品种以石硖、储良为主。扶绥县享有“龙眼之乡”的盛誉。…详情 ▷

柠檬果是广西常见的一种天然佐料水果，在龙州县多生长于大山脚下和大石缝处，所以得名为山柠檬。该果果型小，产量低，果味酸香，传统烹调的龙州柠檬鸭就是采用柠檬作为主要佐料制作而成。采用传统工艺制作而成的柠檬辣椒酱气味芳香，口感非凡，食用方便，乃是当今厨房之佐料佳…详情 ▷

龙州枧木木质坚实细致，是我国珍贵用材树种之一。名噪天下的龙州砧板便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板为圆形，直径多为36—43厘米，厚度在4—8厘米左右，砧板色泽润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州砧板一般可用二…详情 ▷

将洗干净的乌榄放到6摄氏度左右的水中泡1分钟左右（在浸泡的过程中差不多5分钟的时候搅动一下乌橄榄），拿几个来用手轻轻捏一下看看是不是都软了，若是软了就可以捞起来。用一根线在橄榄腰的中间把肉分成两半，手轻轻一扭就可以出来了。放入一些盐到榄肉里面搅拌均匀即可，…详情 ▷

又名苦丁茶冬青，药用植物。叶为药用部分，具止泻镇痛、清热消炎、强心利尿、降压减肥功效。…详情 ▷

山黄皮俗称“鸡皮果”，是我国南亚热带特、稀、优水果之一，也是广西极特别的食材，只有广西独有，又叫山黄皮，其果型犹如珍珠，果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素，可生吃，亦可制成果干、果脯、果酱、果汁，香纯可口，酸甜适中。其熟透的果皮色和经络宛如煮熟的…详情 ▷

龙州沙糕有着悠久的历史，它起源于民间，由糯米和白糖制作而成，用粉红纸包装，寓意来年生活甜甜蜜蜜、日子红红火火，具有浓厚的地方特色和民族色彩。因为“糕”和“高”同音，村民企盼的就是过着幸福美满的生活，企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕，收礼者自然高兴，意…详情 ▷

龙州铁木菜板采用亚热带稀有木材铁木制成，铁木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有“木中之王”的美称。用其制成的菜板不易变形，切菜剁肉无木屑，经久耐用。龙州枧木木质坚实细致，是我国珍贵用材树种之一。名噪天下的龙州砧板便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板…详情 ▷

地菠萝响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。…详情 ▷

红瓜子，主要分布在响水镇的鸣凤村、龙江村，种植面积36亩，产量达4吨，总产值2万元，响水镇产的红瓜子颗粒饱满，籽大且香脆，多年来产品一直供不应求。…详情 ▷

大红八角是龙州的主要特产，龙州县八角乡更因盛产八角而得名。龙州是大红八角的著名产区，人工栽培已有4多年的历史，年产八角5万公斤，龙州大红八角个大、色着好、香味浓郁，质量上乘，产品远销欧美和港澳台地区。…详情 ▷

龙州鸡肉粉的汤是原汁原味土鸡熬制的高汤，鲜鲜鲜真是让我想起以前外婆炖了一下午的鸡汤的味道。配上酸笋、酸菜、青柠、辣椒，颜值爆表。拿起一个青柠，用力挤出酸汁到汤里，青柠的酸味全面为土鸡的鲜提味。在城市，这种正宗的土鸡粉，可不是天天有得吃的，只有来龙州才能吃到…详情 ▷

蛤蚧是生长在广西亚热带石山上的著名土特产。蛤蚧属爬行纲壁虎科，体干连尾长约达3余厘米，重约l5——2克。背部呈灰褐色，有赤斑或白斑，腹部呈灰白色；头大且呈三角形；眼大，呈棕黄色；白昼视力模糊，夜间视力敏锐，常在夜间出洞寻觅食物，以昆虫、蚊子为食。蛤蚧能在悬…详情 ▷

猪肠灌是龙州小吃。逢年过节及喜庆日子，客家人用来款待宾客及家人共尝。用猪血混五香糯米、花生加香菜和调味灌到猪米肠里，再放到锅里蒸。熟了后点陈醋吃，鲜香可口，味道浓郁。超赞～…详情 ▷

桂圆肉桂圆肉是大新县较大宗的土特产品，自古以来被视为珍贵的滋补佳品，功效被心益脾，养血安神，是治疗健忘、惊悸和病后虚弱、贫血痿黄、神经衰弱、产后血虚等症的佳品，可生吃、可冲开水饮、可泡酒、可与鸡肉煨汤，也可配药用。年产1万公斤，远销日本、东南亚等地。…详情 ▷