肃宁特产杏梅介绍
杏梅,杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种,枝叶介于梅杏之间,花托肿大、梗短、花不香,似杏,果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点,又似梅。
杏梅形态特征
枝叶介于梅杏之间,花托肿大、梗短、花不香,似杏,果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点,又似梅。杏梅是一个值得推广的梅花品系。优点杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间,若梅园植之,则可在中花与晚花品种间起衔接作用。
杏梅主要价值
杏梅,又称“洋梅”、鹤顶梅(《农圃全书》)、日本称“丰后梅”、“鹅梅”等。杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种,各自具有独特的性状,而杏(或山杏)与梅的天然杂交种,既包含杏的性状,又包含梅的性状。
杏梅系的梅花观赏价值高,花径大、花色亮且花期长。
《花镜》云:“杏梅花色淡红,时扁而斑,其味如杏。”
杏梅是一个值得推广的梅花品系,其优点在于:杏梅的花期大多介于中花品种与晚花品种之间,若梅园植之,则可在中花与晚花品种间起衔接作用。杏梅生长强健,病虫害较少,特别是具有较强的抗寒性,能在北京等地安全过冬,故是北方建立梅园的良好梅品。
杏梅为春季重要的观花植物
杏梅生长环境
应为梅与杏或山杏的天然杂交种。抗寒性强。
杏梅生长强健,病虫害较少,特别是具有较强的抗寒性,能在北京等地安全过冬,故是北方建立梅园的良好梅品。
杏梅补充介绍
杏梅
杏梅为杏、李的偶然杂交种。据县志记载,在衡水阜城县栽培已有500余年的历史。现有栽培面积2.185万亩,产量200万公斤,阜城县被誉为“中国杏梅之乡”。
杏梅果个大,单果重一般70-80g,最大单果重139.8g;果实卵圆形,缝合线浅而明显,一侧稍扁;果皮一般橙黄色,完熟果实有的具红晕;果皮较杏、李厚且有韧性;果皮光滑洁净,有透明感;果肉黄色,细腻多汁,具有杏的芳香味且极浓;含可溶性固形物16%,酸1.8%,酸甜可口;每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg;80%的种仁胚胎败育,果仁中含苦杏仁甙2.9%,是杏的3倍,具有一定的药用价值。
杏梅因皮有韧性,极耐贮运。室温下可存放7-15天,冷藏条件下可存放30-40天。杏梅目前主要用于鲜食,可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等,其加工品晶莹剔透,颇具开发价值。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“杏梅”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。