安次甜瓜历史渊源

据记载，安次甜瓜的种植最早可追溯到明朝中期，一直以种植当家品种为主。

据民间传说，清康熙帝微服出游，下榻东安（安次区），身体不适，主持奉上当地特产甜瓜，帝大悦，并御封赐名为“一品甜瓜”。

自1987年开始，安次区引种了厚皮甜瓜品种，形成了以“金都”牌蜜瓜为主的厚皮甜瓜系列，大力推广脆梨、久红瑞甜瓜品种。该区于1997年被中国特产研究会命名为“蜜瓜特产之乡”。

安次甜瓜产品特点

安次甜瓜形状为椭圆形，果皮较厚，果皮纯白色，光滑靓丽，晶莹剔透，单果重1.0-1.5千克；瓜肉呈白色，质地细密，脆爽似梨、甜美多汁、香甜可口。耐储运性极强，自然条件下可贮藏30天。

安次甜瓜营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、铁，总糖含量达7.6%，明显高于普通甜瓜，纤维素含量0.22%，明显低于普通甜瓜。

安次甜瓜产地环境

安次区属于暖温带半干旱半湿润大陆性季风气候，四季分明、寒暑交错、干湿界限明显。无霜期181天，年均日照时数2660小时，特别是在甜瓜生长的春季，阳光充足，光照时日较长，昼夜温差较大，利于甜瓜糖分的积累。降水主要集中在夏季，降水量占全年的80%，适合栽培甜瓜。

安次区属于典型的冲积平原地段，地势西北高、东南低，甜瓜生产基地处在西北部的杨税务乡。永定河由北入境，全区境内的主要地貌类型为永定河冲击形成的缓岗、二坡地，土壤主要是永定河流泛滥淤淀而成，土壤以中性沙壤土为主，土壤质地疏松，适于甜瓜栽培。

安次区境内有三条河道，水量极为充沛，水资源多年平均可利用量为8048万立方米，其中多年平均地表水可利用量为1323万立方米，地下水取水层50-100米，水质良好，平均矿化度0.520克/斤、pH值在7-7.5之间，显中性偏碱性，适于甜瓜生产。

安次甜瓜产品荣誉

2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“安次甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。

安次甜瓜地理标志

安次甜瓜基地位于河北省廊坊市安次区，辖杨税务乡辛其营、北茨平、孟村、西太平庄、柴家务、南固城、东固城、西固城、大北市、小北市、安乐、前南庄、后南庄、小茨乡、小麻村和大垡等16个村街，地域范围为东经116°40′65.01″-116°36′14.88″，北纬39°23′17.07″-39°29′37.05″之间，位于环渤海经济圈、京津都市圈中心地带，廊坊市区腹地，东临天津郊区、南临霸州市、西临永清县、北临北京郊区。

质量安全规定

安次甜瓜产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求，其产地执行标准为：NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》和NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》；其产品执行标准为：NY5109-2005《无公害食品西甜瓜》和NY/T427-2007《绿色食品西甜瓜》。

特定生产方式

1、产地选择：选择中等肥力，中性沙壤土。

2、品种选择：以具有高产、优质、抗病虫等特点的脆梨厚皮甜瓜品种为主。

3、培育壮苗：采用温汤浸种，营养钵育苗。

4、栽培前准备。整地施肥，每亩地施腐熟鸡粪8平方米，磷酸二铵30千克，硫酸钾15千克，深翻30厘米，使土肥混匀。将垄做成鱼脊形，垄高15-20厘米，垄宽80厘米，垄间距20厘米，定植株距45厘米，密度1800-2000株/亩。

5、田间管理：

（1）水肥管理：定植时浇足水，7-10天后浇一次缓苗水，蹲苗，膨瓜期保持水分充足。瓜核桃大小时，浇膨瓜水，并每亩追施150千克腐熟饼肥，硫酸钾30千克，7-10天后喷施沼液40千克，在膨瓜中期再喷施沼液40千克。进入成熟期后，停止浇水，以提高甜瓜的质量。

（2）植株调整：采用单蔓整枝，在第14-16节位上留蔓结瓜（以下侧枝全部去掉），幼瓜长至鸡蛋大小时，选留3-4个好瓜，瓜后留10片叶打顶。第一茬3-4个瓜成熟时，在主蔓第22-25叶位上再选留2个子蔓结二茬瓜，留2个瓜。

（3）人工授粉：脆梨品种为雌雄同花，在早晨7-10点间，用毛笔在雌花的花蕊里轻轻一转，即可授粉，用这种方式授粉，坐果整齐，外观光滑漂亮，糖度高，商品性能好。

6、病虫害防治：坚持预防为主，综合防治的植保方针，在优先采用人工、物理、生物等措施的基础上，采用高效低毒低残留农药防治病虫害。

（1）蔓枯病。70%甲基托布津1000倍液、80%乙蒜素5000倍液、8%宁南霉素1000倍掖、3.2%恶甲水剂500倍液喷雾。

（2）果腐病。20%黑星叶霉唑1500-2000倍液或25%黑星丹1500倍液，加农用链霉素或乙蒜素喷雾。

（3）霜霉病。72%普力克水剂1000倍液、25%甲霜灵锰锌500倍液，72%克抗灵600倍液交替喷雾。

7、适时采收：采收时必须根据授粉日期和品种熟性相结合，果实生育期为38-40天，果实皮色光亮纯白，顶部附近微有黄晕。采收前15天停止浇水打药，以保证瓜的质量。

8、质量管理。安次甜瓜基地内全部实行无公害、绿色产品标准化生产与管理，安次区农业局对基地环境、生产过程、产品质量等关键环节进行全程监督管理，切实保障产品的质量安全。合作社坚持采前自检、安全期采收、产地准出制度，加强对产地环境和基地产品的监督和检测，确保上市甜瓜检测合格率达到100%，建立档案管理制度，做到种植户有农事记录，产品运销者有货源和流向档案，并逐步建立无公害、绿色农产品产加销全过程的质量追溯制度，提高产品市场竞争力。