南岗特产飞龙汤介绍
飞龙是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。飞龙汤有两种做法,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点调料即可食用;另一种是先将盐末撒在 飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同葱末一 块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟即可倒出食用。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“飞龙汤”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。