丰林特产
五营红松籽是野生红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长5年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故称红松籽。伊春拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松原始林，森…详情 ▷
别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北湖北浙江云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等12多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径312厘米。新鲜…详情 ▷
一、保护范围五营木都柿果酒地理标志产品保护范围以黑龙江省伊春市五营区人民《关于确定五营木都柿果酒地理标志产品保护范围的通知》（五政办发[25]32号）提出的范围为准，为黑龙江省伊春市五营区的丰林国家级自然保护区、丽林实验林场、翠北林场、前丰林场、丽丰经营所…详情 ▷
伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林，贵在野生，一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。伊春榛蘑采摘历史较早，有人烟时就开始采摘。伊春榛蘑是东北特有的山珍之一，同时也是极少数不能人工培育的食用菌之一，它生长在土质肥沃的东北深山老林中的榛材林里，不受任何污染…详情 ▷
平贝母是红星区主产中药材之一，从七十年代中期，红星区就开始进行野生平贝母人工繁殖和栽培的探索（1981年伊春市农业发展计划）。到目前为止已有三十多年的种植生产历史。在本地政府关怀下，经过全体红星人民多年来的共同努力，红星区的平贝母产业从小到大，从弱到强，从…详情 ▷
红星区核心为推森林食品、及食用菌、种、养、采、加工、矿产石材等特殊产业的快速发展，使当地特色产业提档升级。红星区申报的“红星蕨菜”地理标志产品保护顺利通过了与会专家的审查，这标志着“红星蕨菜”地理标志产品保护申报工作取得了成功。“红星蕨菜”实施地理标志产品…详情 ▷
黑木耳别名：木耳。因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每1克干品中含蛋白质16克，脂肪2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷21毫克，铁185毫克，此外还含有维生素115毫克，维生素255毫克，烟酸2…详情 ▷
榛子别名榛栗；灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成，其“值”很高，是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶野史提取单宁的原料。榛子也有药用价值，中医认为榛子味甘性平…详情 ▷
山核桃又叫小胡桃、小核桃，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。经常吃山核桃能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等疾患，所以民间有“常食核桃油…详情 ▷
蓝莓果酒、蓝莓饮料在国外尤其是美国已经发展到了一定的程度，而其在中国的发展也相当的迅速；黑龙江省忠芝集团位于伊春市五营区工业园，地处小兴安岭北麓、享誉全国的林都伊春腹地。具有得天都厚的小兴安岭野生资源的生产原料优势。蓝莓近年来被视为“世界水果之王”和“浆果…详情 ▷
本品是以小兴安岭特产五味子果为主料加大枣、冰糖和本工厂特有的林工原酒，经现在工艺加工成而的新一代保健型酒，由黑龙江省伊春市五营区鑫源野生食品加工厂采用小兴安岭特产——五味子经传统秘方配制而成。本品有安脑补神，促进血液循环，提高睡眠质量等效果。…详情 ▷
近日，红星蓝莓进入采收的高峰期，广大林场青年纷纷加入到采收大军中。据林场青年介绍，尽管今年蓝莓歉收，但一个采收季节下来，至少也能人均增收2元。近年来，红星区将蓝莓资源采取承包管理的办法划分给林场职工，红星团区委号召林场青年积极参与承包管理，充分调动了林场青…详情 ▷
主要原料是稻米和艾草。以往过时节，家家户户都会做。尤其清明，人们用竹篮提着清明粿去上坟，以寄哀思。故称作清明粿。做法：浸泡过的稻米和经过烹煮的艾草磨成浆，混合均匀，倒入锅中，加大火煎煮，用锅铲不停搅拌。最后像和面一般黏稠即可出锅。然后包馅，或做成饺子状（夹…详情 ▷
香辣蕨菜，原料：蕨菜2克，香辣酱2克，盐、味精、葱丝各少许，色拉油3克。制法：将蕨菜洗净，入沸水中焯一下，捞出后入冷水中浸泡半小时后切寸段备用。炒锅上火，倒入色拉油，油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油，入蕨菜段翻炒几下，入盐，味精同炒片刻即成。…详情 ▷
绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉绿豆芽蕨菜切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜绿豆芽包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品，可以防署降温。并且含有丰富的钙和维…详情 ▷
刺嫩芽为五加科落叶小乔木，又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木，在我国主要分布在东北。叶大互生，花淡黄白色，由多数小伞形花序合成圆维花序。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，嫩芽可做菜和汤，也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富，味道鲜美，具有独…详情 ▷
手撕羊排，造型美观，酥香可口。肥而不腻，肉制松软，绝无羊肉膻味。做法：将羊排每根砍成5厘米长的段，用香葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。姜、蒜籽切末，红椒切米，香葱切花。将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣妹子辣椒酱、干淀粉拌好待用。净锅置旺火上，…详情 ▷
五营木都柿果酒是采自生长于五营区行政区域内北纬4754至4819东经1296至1293之间山间草甸常年永冻层，海拔3至4米的野生木都柿果，经过现代工艺酿造而成。五营木都柿果酒为地理标志保护产品。采自生长于五营区行政区域内北纬4754至4819东经1296至…详情 ▷
兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔为主的还真是不少，其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩，香味扑鼻，伊春比较景点内，活市区里比较好的饭馆都有，通常6元左右一只，够46人吃。如果人比较少，也可以要求要半只。 …详情 ▷