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楚旺扒糕

楚旺扒糕特产照片

汤阴特产楚旺扒糕介绍

  楚旺扒糕原是楚旺镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美,且有健脾胃作用,现已遍及全县,村镇街头,多有叫卖。有民谣《楚旺扒糕》曰:“楚旺扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉儿,酸辣香味得口福。”

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“楚旺扒糕”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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