包公豆是开封著名的小吃。就是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成，因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感艮香，似包公秉性，故被称为包公豆。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“包公豆”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。