商城县栽培板栗的历史极为悠久，县内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满、种皮易剥离等特点，果肉含糖量高、品质优良、香甜可口而深受喜爱，适于作糖炒栗子。除炒食外，可生食、烘食或可磨成栗粉，做各种糕点，也可做烹调材料。

　　信息来源：商城县人民政府办公室

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“商城板栗”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。