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广水胭脂红鲜桃

广水胭脂红鲜桃特产照片

广水特产广水胭脂红鲜桃介绍

广水胭脂红鲜桃属于农产品地理标志产品
湖北省随州市广水市特产

广水胭脂红鲜桃,湖北省随州市广水市特产,全国农产品地理标志。

广水胭脂红鲜桃成熟后的桃子果皮淡红,果肉呈深红色,食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。广水胭脂红鲜桃易运输、易储藏,肉质松脆,汁液多,糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性,有香气,品质佳。

2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“广水胭脂红鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

广水胭脂红鲜桃历史渊源

广水市种植桃子历史悠久,据《应山县志》记载明嘉靖十一年(1532年)广水就有种桃历史,已有近500年。

广水市自古以来就有在端午吃桃子的习俗,桃子品种为大红袍。相传有一书生,到了端午前一天,苦愁没钱买礼品送给岳父家,当看到窗外熟透的桃子时,计上心来,摘了满满一蓝桃子,便约妻子一同送至岳父家,一进门对老丈人行过礼,献上桃说:“儿婿带来胭脂红鲜桃,祝您长命百岁,日子过的红红火火”。老丈人一听非常高兴,说道:“到底是读书之人,会说话,以后过端午节什么也不要买,就送胭脂红吧,我喜欢”。胭脂红鲜桃别名大红袍,“大红袍”没有叫“胭脂红”顺口自然。因桃子外表和肉汁都是红颜色的,既好看又好吃,又能给节日增添喜庆、祥和、热闹的气氛,所以广水人就一直称胭脂红鲜桃至今,因胭脂红鲜桃颜色鲜艳,口感好,邻县的村民到广水走亲访友时将该品种带回家种植,但结的果子品质均不及广水有特色,因此“胭脂红鲜桃”成为了广水的一大特色。

广水胭脂红鲜桃产品特点

广水胭脂红鲜桃品质特性

广水胭脂红鲜桃是广水市传统桃树选育品种,果皮有红斑和红色条纹交错成花脸状,果肉呈深红色或紫红色,肉质松脆,汁多味甜。食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。“胭脂红”营养丰富:有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

广水胭脂红鲜桃外在感官

胭脂红又名大红袍,鲜桃果实近圆形、整齐,顶部园而下端突起,缝合线明显。单果重100—175克。果皮底黄绿色,色彩较暗,有红斑和绿色条纹交错成花脸状。果实外表有一层厚密的细绒毛,储存期长(常温10—15天)、易运输、易储藏。果实肉皮紧密相连,果肉粉红色,近核处白色,肉质松脆,汁液多,糖度高、口感好、味甜微酸、带有糍性,有香气,品质佳。果肉与果核易分离。果实完熟后,果面80%的表面积呈现出紫红色。成熟果红度可达80%以上。商品果无碰压伤、药害、日烧、病虫、雹伤等缺陷。

广水胭脂红鲜桃内在品质

广水胭脂红鲜桃果实部含可溶性固形物10—11%,果实部每1000克含蛋白质7—8克,维生素C44—55毫克,钙24—26毫克,锌0.7—0.9毫克,铁1—1.5毫克。

广水胭脂红鲜桃产地环境

广水胭脂红鲜桃地理环境

广水市地跨东经113°32′—114°08′,北纬31°32′—32°06′。区域南北长78.7千米,东西宽57.5千米。地势北高南低,北部最高的大贵山主峰海拔907.80米,西南部最低处平林河床海拔37米。

广水胭脂红鲜桃土壤地貌

广水市总面积2647平方千米。土壤类型主要是黄棕壤土类、紫色土类、潮土土类,以轻壤和中壤为主,土壤质地较好,有机质含量中等,pH值一般在5.5-7.5之间,广水市北高南低,自北而南,山区、丘陵、沿河小块平原依次分布,山地占总面积的30.1%,丘陵占67.4%、平原占2.5%。

广水胭脂红鲜桃水文情况

广水市属北亚热带气候,北部山区地形复杂,具有小气候的特点。年平均气温15.5℃。年均降水990毫米。河流沿山脉走向,共有大小河流337条,总长2423千米。在总面积中,山、水、田的大体比例是六山一水两分田。由于境内多山,河溪交错,库塘密布,有很好的生态环境。林木350多种,主要树种有松、栎和杉木。国家列为保护的珍贵树种有香果树、银杏、牛鼻栓、白玉兰、三尖杉等。宜牧草场224万亩,野生牧草300多种。药材600多种,桔梗、蜈蚣为著名药材。野生动物100余种。

广水胭脂红鲜桃气候情况

在桃子生长期(5月-6月),广水胭脂红鲜桃产区海拔400米以下,年太阳辐射量110.4千卡/平方米,年日照时数2100小时;年均降水990毫米。平均气温15.5℃,大于10℃的积温在4997.5℃,5月-6月均气温在23.1℃左右;符合桃极喜光条件,位于树冠外围的枝条,因有较好的光照条件,着生花芽多而饱满,果实的品质也好。生长季中符合月平均温度20-24℃范围。

广水胭脂红鲜桃产品荣誉

2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“广水胭脂红鲜桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

广水胭脂红鲜桃地理标志

广水胭脂红鲜桃地域保护范围

广水市杨寨镇、太平乡、李店乡、十里办事处、陈巷镇、骆店乡、长岭镇、马坪镇、关庙镇、余店镇、蔡河镇、郝店镇、吴店镇、城郊乡14个乡镇现辖行政区域。地理坐标为东经113°32′—114°08′,北纬31°32′—32°06′。

广水胭脂红鲜桃质量技术要求

1、品种:本地特色品种优质桃胭脂红。

2、桃园选址:尽可能选择地势较高,地下水位较低,土质疏松的沙壤土,平原或海拔400米以下,坡度在5—15度的低山缓坡地种植。

3、整地:翻田深度50厘米,栽植行抽槽深0.5米×0.6米。每穴施足基肥,腐熟农家肥10千克,且与土壤充分混合,适当深施。

4、桃苗移栽定干:

4.1、桃苗选无检疫性病、无虫害,达到国家规定的二级苗木。

4.2、移栽:株行距3米×4-5米,矮化树冠,亩栽44-55株。

4.3、定干:嫁接口以上40-50厘米处剪掉,过长根须一并剪掉。

5、桃园管理:

5.1、树冠管理:新梢长到70-80厘米时,选留间距相等、方位适当的2-3个做主枝,留60厘米处摘心,其余新梢一律30-40厘米处剪裁,此法连续摘心2-3次,6月中、下旬再不摘心。

5.2、肥水管理:9月底-10月份施基肥,每亩施农家肥2200-2750千克,平均每株穴施50千克左右。4月份花芽开始萌动后进行追肥,采用穴施法,以速效氮为主配合磷肥,施肥量因树龄和结果多少而异,一般成年结果树追施尿素0.2—0.3千克,肥后结合进行灌水,每10—15天1次,共3次,最后1次用高效的氮、磷、钾复合肥。

6、病虫、草害防治:主要病害是果褐腐病、流胶病、炭疽病,虫害是桃蛀螟、桃蚜、桃红颈天牛。

6.1、农业防治:

6.1.1、加强桃园管理,涂白防冻,增强树势,提高对病虫害抵抗能力。

6.1.2、挖除病死树,清理枯枝和落地桃,带出园外烧毁,减少病虫害基数。

6.1.3、冬季清园,清除周围各种近缘寄主,减少越冬病源。

6.1.4、果实套袋,于虫害产卵前套完。

6.2、物理防治:

6.2.1、灯光诱杀:每60亩桃园安装一盏高压汞灯或频振灯,利用灯光诱杀虫蛾。

6.2.2、人工捕杀:对有卵块、蛹、虫苞可直接摘除或集中消灭。

6.3、化学防治:

6.3.1、防治桃褐腐病:桃树发芽前1周喷45%晶体石硫合剂30倍液,发病初期和采收前3周喷50%多霉灵可湿性粉剂1500倍液。

6.3.2、防治桃树流胶病:在桃树生长期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。

6.3.3、防治桃炭疽病:早春桃芽萌动前喷1次45%晶体石硫合剂30倍液加0.3%五氯酚钠。落花后喷50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液隔10天左右1次,连续防治2-3次。

6.3.4、防治桃蛀螟:树上施药,一般一次查卵,卵果率达1-2%时施20%甲氰菊脂乳油2000-3000倍液。

6.3.5、防治桃蚜:为害期及时喷洒10%氯氰菊酯乳油3000倍液。

6.3.6、防治桃红颈天牛:于5、6月份在红颈天牛成虫产卵前用白涂剂(生石灰10份、硫磺1份、食盐0.2份、兽油0.2份、水40份配制)涂刷树干和主枝,防止成虫产卵。80%敌敌畏剂浸湿的棉球等物,塞入排粪孔空,并就地用果园泥土封闭孔口,杀灭幼虫。

6.4、草害防治:采取人工锄草的方式,全年二次,结合中耕翻地疏松土壤同时进行,把土中的虫卵、虫蛹翻到表层,破坏其生长环境,减少虫害和草害。

7、采收:桃子由青变红,着色均匀后,选晴天用剪刀及时采收,并注意切勿划伤或摔伤。就地供应的鲜桃可在完熟期采收。

8、生产记录要求:如实记录生产投入品,特别是化肥、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期;收获日期;质量检测情况;销售情况。生产记录应当保存两年。

9、包装标识相关规定

9.1、包装:销售的鲜桃,按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定进行包装。

9.2、标识:标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(广水胭脂红鲜桃名称和公共标识图案组合标注型式)。

9.3、其它:运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。

广水胭脂红鲜桃补充介绍

  “广水胭脂红鲜桃”是我市传统桃树选育品种,是广水特产.“广水胭脂红鲜桃”果皮有红斑和红色条纹交错成花脸状,果肉呈深红色或紫红色,肉质松脆,汁多味甜。食用后嘴唇像抹上了一层“胭脂红”唇膏,因此而得“胭脂红”之名。“胭脂红”营养丰富:有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗; 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。种植规模2000多亩,年产量1500吨,产值1100多万元。

  广水胭脂红鲜桃营养分析

  1. 桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

  2. 桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

  3. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;

  4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

  5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

  地域范围

  广水胭脂红鲜桃(大红袍)地理标志产品保护范围以广水市农业局《关于划定广水胭脂红鲜桃农产品地理标志地域保护范围的函》(广农函[2009]3号)划定的范围为准,其地域保护范围为湖北省广水市杨寨镇、太平乡、李店乡、十里办事处、陈巷镇、骆店乡、长岭镇、马坪镇、关庙镇、余店镇、蔡河镇、郝店镇、吴店镇、城郊乡14个乡镇现辖行政区域。地跨东经113°32′-114°08′,北纬31°32′-32°06′。区域南北长78.7公里,东西宽57.5公里。地势北高南低,北部最高的大贵山主峰海拔907.80米,西南部最低处平林河床海拔37米。

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