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香菇酿凤脯

香菇酿凤脯特产照片

南漳特产香菇酿凤脯介绍

  原名鸡茸酿香菌,是南漳县传统名菜,由老一辈厨师杨长春于1929年创制,曾一度称誉南漳。现由二级厨师梁帆制作。主料香菇为南漳特产,配以鸡茸、鸡脯肉等。成菜色泽洁白,味美可口,易于消化,为筵席之珍品。

  

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“香菇酿凤脯”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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