樊城特产襄阳黄酒介绍
襄阳黄酒，是襄阳一绝，色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。
黄酒是我国最古老的酒种，是酒中之祖，酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝，是祖国宝贵的科学文化遗产。
襄阳黄酒营养价值
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过啤酒和葡萄酒。
1含有丰富氨基酸:含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
2易于消化:含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。
3冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5促进食欲:黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
6保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
襄阳黄酒补充介绍
襄阳黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。黄酒含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素，特别是碳水化合物和尼克酸含量，每百克中分别达到78.9克和2.6克，因而这种酒营养价值很高，很适合老年人饮用。黄酒因含有大量糖、氮浸出物，具有相当高的热量，酒精度极低，故而一不伤肝，二不伤胃，而且又可加速体内血液循环，增强骨骼，还有舒筋活血和增进食欲的功能。在日常生活中，还可将其作为烹调菜肴的味料或解腥剂，以及医药上的辅料和药引子。现为据说系诸葛亮妻子黄月英所创的“茅庐春”和樊城机坊街酿制的“一二三”黄酒最为上乘。
喝黄酒时，再喝一吃一碗牛油面，那就惬意而舒服！
襄阳黄酒可谓久负盛名，“玉缸发醅似桐乳”的唐人诗句给人以汁浓香醇的无穷回味，清清的醇香，淡淡的甘甜，微微的刺激，使你肌体轻松，精神亢奋，没有白酒那样的焦燥火辣。“当昔襄阳雄盛时，山公常醉习家池”，当李白高咏“襄阳歌”时，也是“车旁侧挂一壶酒”，可见黄酒的历史是多么久远。襄阳黄酒是襄阳一绝，绝就绝在“应时黄酒”的“应时”二字上。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“襄阳黄酒”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。