用笋芽、肉丝、冬茹、木耳、葱花等。

　　制作方法：先将竹笋剥净过水，切成两半，然后把肉丝、冬茹、葱等和成肉末酿进笋内，用蒸笼蒸熟或用油锅煎成，鲜甜脆嫩。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“酿竹笋”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。