溧阳特产水西翠柏介绍
茶叶
该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1986、1987年连续四届获省“陆羽杯”奖。
水西翠柏发展
1996年,“水西翠柏”茶成果获常州市科技进步3等奖。新四军老战士、原中共江苏省委书记江渭清为“水西翠柏”茶题写茶名。
1987年开始,水西翠柏茶炒制技术向溧阳的革命老区竹箦、陆笪、上兴、上沛、社渚等乡镇推广。
1989年,又推广至溧阳县茶果场、南山地区的戴埠镇等,产量迅速增长,成为溧阳年产量最高的名茶。
1992年,水西翠柏茶在炒制技术上,首次运用80型滚筒杀青机进行杀青作业,走出机械制作名茶的第一步。
1993、1994年荣获江苏省第一、第二届陆羽杯名茶评比特等奖。
1995年,水西翠柏茶产品企业标准通过审定,标准代号为苏Q/320481LWA001~95。另外经申报批准,取得了商品条码使用权。
1996年,水西茶场开始使用名茶多功能机和理条整形机,开始全面探索机械加工水西翠柏茶的工艺。
1997年,用机械加工而成的水西翠柏茶获第五届江苏省陆羽杯名茶评比一等奖,原南京军区政治委员傅奎清将军为水西翠柏茶题写茶名,当年产茶40吨。
水西翠柏补充介绍
该茶产于溧阳市前马乡水西茶场,于1986年创制成功,其品质特征形似翠柏,条索扁直,色翠显毫,清香持久,汤色清澈,滋味鲜爽,叶底嫩匀成朵。1986、1987年连续四届获省“陆羽杯”奖
( 溧阳)
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