江宁特产红烧麻鸭介绍
以鸭子为主料的菜品
红烧麻鸭是一道简单的家常菜，主料是鸭子。
红烧麻鸭制作方法
1、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
2、锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
3、鸭块放入锅内煸炒。
4、鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
5、裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
6、花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。
红烧麻鸭补充介绍
东新红烧老鹅、方山狗肉、凤鹅、插花羊肉、丹阳锅巴、金东海酱菜、陆郎茶干、湖熟食品詹盐水鸭及制品、土鸡炖面疙瘩、红烧麻鸭、农家蛋饺、农家红烧肉、乡村老豆腐
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“红烧麻鸭”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。