泗阳特产泗阳白酥梨介绍
泗阳白酥梨，江苏省宿迁市泗阳县特产，中国国家地理标志产品。
泗阳白酥梨产品介绍
泗阳白酥梨果形圆形或圆柱形，单果重大于350g；果皮黄绿色，果点小而密。果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁，果心小，石细胞较少。
泗阳白酥梨产品品质特征
4.1外在感官特色泗阳白酥梨果形圆形或圆柱形，单果重大于350g；果皮黄绿色，果点小而密。果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁，果心小，石细胞较少。4.2内在品质指标可溶性固形物≥12.4%，可溶性糖含量≥11.5%，维生素C含量≥4.1mg/100g，可滴定酸＜0.11%。4.2质量安全规则泗阳白酥梨的卫生指标应符合《无公害食品仁果类水果》(NY5011)中3.2的规定。
泗阳白酥梨自然生态环境
百余年来，泗阳县特定的地理环境和人文历史因素形成了”泗阳白酥梨”独特的品质和生物学特性，其推广区域也仅局限于泗阳县下辖的爱园镇、王集镇、来安街道、李口镇、卢集镇、新袁镇等6个乡镇周围。2.1气候情况泗阳位于北温带南缘，近海无山，地势低平，属北亚热带季风过渡性气候区。冬季干冷，夏季湿热，春季温暖，秋季清凉，四季分明，光照充足，雨量丰沛，无霜期较长。年均气温14.2°C左右，年均日照2215.9小时左右，年均降水量906.2毫米。春季，花园梨产区气温回升比同纬度其他地区晚且缓慢（日增0.2~0.3°C）,延退了”泗阳白酥梨”的开花期，始花期一般在3月28日左右,4月上旬进入盛花期，晚霜侵害机率小，花期不易遭受冻害。特定的小气候对”花园梨”的开花、授粉、坐果、果实生长十分有利。夏季最高气温出现在8月，平均气温27.5笆，较其他地区低，利于树体生长。而”泗阳白酥梨”果实成熟期在9月中旬，秋高气爽，日照时间长，昼夜温差较大，利于糖份的积累，果实风味佳。2.2水文情况泗阳紧靠洪泽湖，京杭大运河横穿泗阳东西50公里，内部水网密布，拥有保持纯自然生态的水面65万亩。区域内灌排体系完善、沟渠路畅通，林网密布，水质良好，季蓄水充足。周边无工业区，无“三废”污染，具备良好的灌溉种植用水条件，有利于生产优质安全梨果。2.3土壤地貌情况泗阳县境内无山丘，属黄泛冲积平原，地面相对高程大都介于12米~17米之间。土壤分3种类型：潮土、砂碛土、黄棕壤土。潮土面积最大，分布最广，占总面积的83.2%。土壤质量较差，四、五级占87.5%,中低产田面积较大。2.4人文历史“泗阳白酥梨”在当地栽培已有200多年，现保存树龄230余年大树7株。建国后的58年，在建有泗阳果园场，大面积种植白酥梨、秋白梨、黄盖等品种，现保存树龄60余年的老梨园1000余亩。70-80年代泗阳种植的白酥梨，8月上旬就可采收，销往南京、上海等大城市。到80年代至90年代，由于种植效益高，酥梨、早酥、丰水等一批品种又得以大面积发展，一度面积达到1.2万亩。由于泗阳地区特定的地理位置，以及百余年的栽培，形成了果肉白嫩、多汁、松脆适口为特色的梨果。目前，“泗阳白酥梨”已是本地区旅游一道靓丽的风景线。清明前后，小长假正值梨花盛开，前来观光赏花的游人络绎不绝。“泗阳白酥梨”口感好，市场前景好，已成为当地及周边城市盛夏消暑及消除秋燥首选果品。
泗阳白酥梨补充介绍
泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道侬甜而香，营养价值很高。
江苏省泗阳县泗阳白酥梨果实大型，平均单果重350克，最大的达1500克，果实近圆柱形，果皮黄色，稍带浅褐色，充分成熟为金黄色，果点虽小但密而明显。其果果心小，果肉酥脆爽口、皮薄多汁、味道浓甜而香。果实中含有糖类、有机酸、矿物质和多种维生素，营养价值很高，可溶性固形物11．2-15％，品质上等。
果实采收时间长，从八月中旬开始，一直可采到十月中旬，无落果现象。果实亦较耐贮藏，一般可贮至次年3-4月。除生食外，还可加工成果酒、梨膏、果脯和罐头等，梨汁、梨膏有很好的去热清痰、止咳润肺等功能，是食品工业和医药工业的重要原料。该品种产量高而稳，既好吃又好看，市场销售也好。
在1996年、1999年省级两次评比中，泗阳白酥梨荣获省优质果品称号。成年大树平均单株产量一般在200公斤左右，最高单株产量超过350公斤。经济效益高，市场价格高于其它品种。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“泗阳白酥梨”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。