玉山特产怀玉山三叶青介绍
怀玉山三叶青，江西省上饶市玉山县特产，全国农产品地理标志。
怀玉山属中亚热带湿润季风区，“盛夏夜盖被，立秋桃始熟”是怀玉山气候特征。土壤以红砂壤为主，耕作层较厚，土质疏松、通透，有机质含量高，适宜怀玉山三叶青种植。 怀玉山三叶青葡萄科崖爬藤属植物，学名三叶崖爬藤，茎纤细，具纵棱，叶互生，气微，味甘。
2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“怀玉山三叶青”实施农产品地理标志登记保护。
怀玉山三叶青历史渊源
《本草纲目》称“三叶崖爬藤，性凉、味微甘、辛，清热解毒、活血祛风”。全草均可入药，是中国独有的、稀少、珍贵的中草药，素有“植物抗生素”、“药王”等美誉。
清代，植物学专家吴其濬著作《植物名实图考》录有三叶青。
1959年，《中药志》第2册，指出三叶青其原植物为三叶崖爬藤，属于葡萄科植物，但未明确其植物属。
1975年，人民卫生出版社出版的《全国中草药汇编》载有，三叶青植物基原为葡萄科崖爬藤属植物三叶崖爬藤，以块根或全草入药。
1999年，三叶青被国家中医药管理局主持编纂的《中华本草》收载。
怀玉山三叶青产品特点
怀玉山三叶青块根呈纺锤形、卵圆形或椭圆形，单枚或数枚相连呈珠状，每枚2～3厘米，直径0.7～2.5厘米；表面棕褐色，多数光滑，或有皱纹，少数具皮孔状的小瘤状凸起，有的具残留须根；质硬而脆，断面平坦而粗糙，类白色至灰棕色，可见棕色的形成层环。茎纤细，具纵棱，卷须与叶对生，不分支。叶互生，展开后呈三出掌状复叶，无毛，叶缘具刺状疏齿。气微，味甘。怀玉山三叶青芦丁含量为286±52毫克/克（使用三氯化铝法测定，从干燥提取物中提取）。
怀玉山三叶青产地环境
怀玉山属中亚热带湿润季风区，年平均气温12～16℃，极端最高气温33.9℃，极端最低气温-9.5℃，7月平均气温23℃，境内气候凉爽，雨量中等，年平均降雨量2200毫米，光照充足，温度变率大。春季气温回升快，干旱多风，冷暖变化大，多有倒春寒；夏季短暂，气温凉爽舒适；秋季雨量较多，降温快，霜冻早；冬季长，严寒干燥。“盛夏夜盖被，立秋桃始熟”是怀玉山气候的典型特征。土壤以红砂壤为主，耕作层较厚，土质疏松、通透，有机质含量高，适宜怀玉山三叶青种植。
怀玉山三叶青产品荣誉
2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对“怀玉山三叶青”实施农产品地理标志登记保护。
2018年3月，怀玉山三叶青被江西省森林药材与食品研究所推荐为“适宜林下套种栽培的中药材品种”。
怀玉山三叶青地理标志
怀玉山三叶青农产品地理标志保护范围为玉山县所辖怀玉乡、樟村镇、横街镇、南山乡、双明镇、紫湖镇及三清乡等7个乡镇。地理坐标为东经117°52′36″～118°25′49″，北纬28°40′17″～28°59′63″之间。
质量控制技术规范编号：AGI2016-01-1817。
质量安全要求
符合国家相关农产品质量安全要求。
特定生产方式
1、品种
紫藤三叶青系列的“怀玉一号”、“怀玉二号”。
2、立地条件
选择海拔300～600米低山间的山垄地或山间林地，人为模仿怀玉山三叶青野生环境。土质以腐殖质含量高的沙质壤土最为合适。雨季排水良好、夏季高温和冬季低温不会超过怀玉山三叶青生长的极限温度、昼夜温差大、空气湿度高、太阳日照时数短、太阳强光直射时间短。pH值5.5～6.0较为适宜。
3、栽培管理
怀玉山三叶青仿生栽培以有机肥为主，适当补充钙钾等微量肥。生产过程严格按照《怀玉山三叶青生态栽培技术规程》操作。生产过程中，所选用的肥料和农药必须符合中药材种植关于农药及肥料使用的有关规定。条件成熟的生产地域要求严格按照GMP体系的标准操作。
4、苗木繁育
采取单垄单行种植，株距25～30厘米，每由定植苗2800～3500株。単株生长空间合理，有效光合叶面积大，地上部分有效积累物质多，有利于提高地卜块根的产量。
5、采收
怀玉山三叶青全草可以入药。茎叶的驳割在每年的7月份之后（枝蔓达一定成熟度）进行。严格按照无菌化清洗、切割、烘干、包装、储存。地下块根必须在定植3年后，块根养分充分积累之后采挖、清洗、速冻冷藏储存。
6、生产记录
怀玉山三叶青生产全过程要求建立生产档案，从育苗、移栽到田间管理的整个过程中，对生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药肥料的使用情况及初加工过程进行全面记载并妥善保存，以备查询。
1、符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：
①、生产经营的“怀玉山三叶青”产自登记确定的地域范围；
②、已取得登记“怀玉山三叶青”相关的生产经营资质；
③、能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；
④、具有地理标志农产品市场开发经营能力。使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关的责任义务。
2、农产品地理标志使用人享有以下权利
①、可以在怀玉山三叶青产品及其包装上统一使用农产品地理标志（怀玉山三叶青名称和公共标识图案组合标注型等）；
②、可以使用登记的“怀玉山三叶青”地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。
3、“怀玉山三叶青”地理标志使用人应当履行以下义务：
①、自觉接受登记证书持有人的监督检查；
②、保证“怀玉山三叶青”地理标志产品的品质和信誉；
③、正确规范地使用“怀玉山三叶青”地理标志。
4、怀玉山三叶青的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，地理标志持有人和标志使用人，对“怀玉山三叶青”产品的质量和信誉负责。
5、任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
6、鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。
怀玉山三叶青补充介绍
三叶青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤属，为蔓生藤本植物，全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青每年5月份开花至秋季未结果，花期较长，果实为绿豆般大小，色泽鲜红艳丽，味甘、性凉，具有滋补功效，属极品。
三叶青主要用于清热解毒、祛风化痰、活血止痛。治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎；外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤。
三叶青的提取制剂对食道癌、胃癌、肺癌、肝癌、肾癌、胰腺癌、胆囊癌、乳腺癌、宫颈癌、白血病、淋巴癌、卵巢癌、膀胱癌、前列腺癌等多种原发癌、转移癌等均具有很好的治疗作用。对肿瘤化疗带来的种种不良反应，如食欲低下、呕吐、恶心、头发脱落以及白细胞减少等都有明显的改善作用。对晚期患者有缓解疼痛作用。它还能有效地提高人体的免疫功能。
怀玉山三叶青
药材
江西
玉山县高山特种经济作物种植协会
玉山县所辖怀玉乡、樟村镇、横街镇、南山乡、双明镇、紫湖镇及三清乡等7个乡镇。地理坐标为东经117°52′36″～118°25′49″，北纬28°40′17″～28°59′63″
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“怀玉山三叶青”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。