新宾辽细辛历史渊源

新宾辽细辛为马兜玲科细辛属的多年生草本植物，因其根细味辛而得名，为辽宁省的特产药材，故又称辽细辛。因为它根形似人参，花形象烟袋锅，又有“烟袋锅花”的别名。细辛种植期为“2+4”年，即育苗两年生长四年。夏至过后为其采收季节，带根全草入药。为解热、驱风、发汗、祛痰、镇痛之良药，用于抑菌和局部麻醉，效果亦佳。《神农本草经》将它列为上品。新宾辽细辛商品供应有野生资源也有家种货源，但野生货源量少。

2005年-2006年，由于新宾辽细辛行情较好，农民育苗较多。

2007年-2008年，新宾辽细辛行情大幅下滑，农民毁苗弃种，只有一小部分农民坚持种植。

2009年，新宾辽细辛行情降至谷底，种植面积也降至了最低点。

2012年，新宾辽细辛种植面积主要集中在抚顺市新宾县东部的旺清门、北四坪等乡镇，其它产区面积很少。而且多是2010年后种植的，所以能采挖的细辛很少，产新量将降至近几年最低点。

新宾辽细辛产品特点

新宾辽细辛株高10-30厘米，根茎横生呈不规则圆柱状，节明显；下生多数细长黄白色根，具有特异辛香。成品龄细辛根长可达30-36厘米，比其它地区辽细辛长5-6厘米，具有产量优势特征。叶1-2片，长柄生于基部，叶片呈全缘心形，先端钝尖或急尖，基部两侧圆耳状，叶表面、叶背面和叶柄无毛，明显区别于其它地区所产的辽细辛（其它地区所产辽细辛叶面、叶柄等处有短毛或稀疏短毛特征），具有区域外观特征。花单生于叶腋，为紫红色，花梗3-5厘米；花被裂片三裂，广椭圆形，由基部向外反折（卷），贴靠于花被管上。果实为假浆果，成熟时不开裂，腐坏后不规则破裂；种子椭圆状船形（卵状圆锥形），硬壳质，褐灰色，背面凸，腹面的边缘常向内卷呈槽状，具黑色肉质假种皮。花期5月，果期6月。

新宾辽细辛内在品质符合《中国药典》质量指标要求：水分不得超过10.0%;总灰分不得超过12.0%；酸不溶性灰分不得超过5.0%；马兜铃酸含量不得超过0.001%；浸出物不得少于9.0%；挥发油不得少于2.0%；细辛脂素不得少于0.050%。

新宾辽细辛产地环境

新宾县地貌类型属于构造侵蚀的中低山区。山地占总面积的73.0%，丘陵占15.9%，平地占8.9%，河流沼泽占2.3%。总的地势倾斜为东高西低，由东、北、南向中间倾斜，而又向西和缓渐次降低（呈现为八山半水一分田，半分道路和庄园的格局）。海拔高度：平均海拔498米，最低海拔123.8米，最高海拔1346.7米。

土壤类型：新宾县境内土壤共有6个土类、9个亚类、43个土属、83个土种。暗棕壤土、棕壤土、白浆土、草甸土、水稻土、沼泽土。棕壤土面积占总土地面积的81.5%，其中，耕型土壤面积占总土地面积的14.8%。土壤pH值为4.5-7.9，平均为5.6，说明土壤pH值呈现弱酸性。棕壤土分布在海拔600米以下的高山岗地、缓坡丘陵。

土壤肥力：新宾县土壤有机质含量平均为25.8克/千克，有机质含量在20-40克/千克的土壤，占全县总面积的80%，有机质总体含量处于中等偏上水平。全县土壤碱解氮含量在80.7-264.8毫克/千克，平均为148.6毫克/千克，碱解氮总体含量处于较高水平。全县土壤速效磷含量在10.3-313.2毫克/千克，平均为84.0毫克/千克，速效磷总体含量处于丰富级别以上水平。全县土壤速效钾含量在25.2-168.6毫克/千克，平均为89.2毫克/千克，速效钾总体含量处于中等偏低水平。

新宾县土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、pH值适宜，经中国科学院沈阳生态研究所检测，新宾县土壤为清洁一级水平，符合绿色食品生产的要求。“新宾辽细辛”主要栽培在棕壤土上，棕壤土面积大、土壤肥沃、养分齐全、土质疏松、土层深厚、土壤微酸，是新宾辽细辛生长的最适宜土壤。为“新宾辽细辛”的生长发育提供了良好的营养条件。

新宾县地处暖温带，属湿润地区，大陆性季风气候，冬冷夏热，四季分明。年平均太阳总辐射能量为121.6千卡∕平方厘米，农作物生长季节（4-9月）太阳总辐射能量平均为76.5千卡/平方厘米。年平均日照时数最低1860小时，最高2500小时，平均日照时数为2222.4小时，农作物生长季节平均日照时数为1188小时，为全年的52.7%。年平均最低气温为-1.3℃，年平均最高气温为12.7℃，年平均气温4-8℃。日平均气温≥10℃持续日数151天，有效积温2759.6℃。无霜期129天-150天，平均无霜期132天。历年最小降水量为532.4毫米，历年最大降水量为1，242.1毫米，历年平均降水量769.5毫米，农作物生长季节平均降水量为654.2毫米，占全年降水总量的85%。全年降水日数共115天，占全年的总日数的31.5%。湿润度指数等于2.3，干燥度指数等于0.69。

新宾县属湿润地区，气候冷凉，无霜期短，有效积温低，雨量充沛，太阳总辐射量少，日照时数较少，为“新宾辽细辛”喜阴凉、忌强光、喜湿润、忌干旱、耐严寒、忌高温的特性，提供了得天独厚的气候条件，有力于促进“新宾辽细辛”的生长发育、提高产量。昼夜温差大，在秋季“新宾辽细辛”成熟期，最大温差为13℃，白天气温高有利于有机物合成，夜间气温低代谢降低、减少消耗，极有利于有机物形成和积累。

新宾县境内溪水萦绕，水源丰富、水量充沛、水质良好。有苏子河、太子河、富尔江三大水系，有大小河流1753条，河道总长6，310公里。

苏子河发源于旺清门镇分水岭，贯穿全县东西，由上夹河镇荒地村流入抚顺大伙房水库。流域内有红升、新宾镇、永陵、榆树、木奇、上夹河6个乡镇，为新宾县最大河流。

太子河发源于平顶山镇老秃顶子山二道荒岭，向东西经下夹河乡两岭子出境入本溪县境内。流域内有平顶山镇、大四平镇、苇子峪镇、下夹河乡。为新宾县第二大河流。

新宾辽细辛产品荣誉

2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“新宾辽细辛”实施国家农产品地理标志登记保护。

新宾辽细辛地理标志

新宾辽细辛农产品地理标志地域保护范围为新宾满族自治县所辖村镇：北四平乡、红庙子乡、旺清门镇、响水河子乡、红升乡、新宾镇、永陵镇、木奇镇、榆树乡9个乡镇，120个行政村。地理经纬度：东经124°15′56′′至124°25′3′′，北纬41°14′10′′至41°28′50′′之间。区域边界：东至响水河子乡大秃顶子岗，与吉林省通化县搭界；西至木奇镇大房子村，与抚顺县相接；南至榆树乡嘎叭寨双顶子山，与桓仁县接壤；北至北四平乡老龙岗山，与清原县毗邻。

质量控制技术规范编号：AGI2016-02-1903。

安全要求

1、新宾辽细辛生产加工销售主体，建立健全的质量管理体系，按照规定范围种植生产。

2、生产过程严格按照国家《中药材生产质量管理规范》（GAP）和《抚顺市无公害细辛生产技术规范》（DB2104/T-22-2005）执行。

.3、产地环境质量必须符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）、《保护农作物的大气污染最高允许浓度》（GB9137-88）《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）、《土壤环境质量标准》（GB15618-1995）、《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）等的要求；

4、生产基地设有专业负责，健全生产档案，投入品使用应符合《农药安全使用准则》（GB4285-2006）、《农药合理使用准则》（GB8321-2000）规定，严禁在生产和加工过程使用禁用限用农药；合理使用化肥，多施农家肥和有机肥。

5、产品质量指标符合《中国药典》细辛质量指标的相关规定。

6、加工产品全部实行包装销售，包装制作按照国家《食品标识管理规定》和《关于加强中药材饮片监督管理办法的通知》的规定进行包装。

7、建立质量追溯体系，将大型的生产主体纳入县级的质量追溯平台管理，实行产品召回制度。全面实现从生产到销售的全部质量追溯监管过程。

1、产地要求：新宾辽细辛生产核心区域位于新宾县中东部9个乡镇120个村屯，面积2916平方公里。地理位置在东经124°15′56〞至124°25′3〞，北纬41°14′10〞至41°28′50〞之间。森林覆盖率73%以上，海拔高度在200米-800米。地块有一定坡度，坡度最好在10度以内。以东南向为好，林下栽培选择坡度30度以下的疏林地为好。

2、土壤、品种选择与光照条件

2.1、土壤选择：要选择土壤肥沃、土质疏松、土层深厚、排水良好、有机质含量丰富、pH值中性或微酸性的棕壤土。

2.2、品种（品系）选择：选择我县选育提纯无病虫害的新宾辽细辛种子和1-2年幼苗进行播种和移栽。

2.3、光照要求：采用遮阳网搭建遮阳棚，透光率达40-50%。

3、田间管理

3.1、整地：在春夏季进行整地，翻地深度25-30厘米，去除石块、树根等杂物，耙细整平。

3.2、做床：整好的园地要顺山坡或稍斜山坡做床，做床长10-30米，床宽1.2-1.4米，床高20厘米的苗床，床间作业道宽0.5-0.6米。做床时作业道内要留出一定数量的床土，作为播种后的覆盖土。

3.3、育苗、移栽（1）育苗：种子处理：种子采收时间为6月15-20日，在白果期至裂果期之间。采收后马上将果实堆在阴凉处，覆盖透气物品（如麻袋等）闷1-2天，待果皮变软或粉状时，搓去果皮，用清水洗出种子，留待播种用。如遇土壤干旱不能及时播种，可将种子拌入3-5倍湿沙或腐殖土，装入编织袋内，平摊埋于阴凉处，上覆5厘米厚土，另加覆盖物遮荫，待土壤墒情好转再行播种，最迟不要超过种子尖露白。育苗方法：采用鲜种育苗。播种方法：采用撒播方法，采种后如土壤墒情好即可播种。播种时间：6月下旬至7月上旬。播种前将床面搂平，把经过处理的种子拌3倍量（体积）细沙均匀撒在床面，覆细土，厚度1-1.5厘米。覆土后，床面再覆盖一层稻草，经常保持床土湿润，第二年春季出苗时揭除覆盖的稻草。播种量每平方米80-100克。如果是条播或直播田，播种量为每平方米60-80克。（2）移栽：春季化冻后（4月中下旬）至秋季上冻前（10月中旬）都可进行移栽，但以秋栽为好（9月下旬至10月中旬）。选择1-2年生、健壮无病虫害、根茎粗壮的苗进行移栽。在做好的床面上顺向（山坡地顺向）或横向（平地横向）开沟，沟深10-12厘米，行距20厘米，穴距12-15厘米，每穴5-10株，移栽后床面要覆盖枯叶或稻草。

3.4、移栽田田间管理：育苗期和移栽后田间管理相同。（1）搭棚遮阳、调节光照：细辛为喜阴性植物，适宜的透光率为40-50%，必须人工搭棚遮阳。5月份以前气温低，细辛苗要求较大光照，可不用遮阳。5月下旬要搭好遮阳棚。方法可用落叶松枝、竹条和杂木条支拱，每帘用拱条12根，拱条间距2米，棚高为1米，拱的弧度为180度。在床两侧，间隔2米钉一对木桩，木桩高1米，每对木桩横钉一木杆或木棍，长度根据床宽，每侧宽出床面10-20厘米。采用聚丙稀遮阳网，网宽1.8-2米，透光率达40%-50%。（2）除草和松土：在细辛生长过程中，每年要松土、除草3-4次。（3）培土：细辛是多年生浅根系植物，雨水冲刷容易造成须根外露。在松土除草的同时进行整床、培土。（4）浇水：检查土壤湿度，出现土壤干旱时及时浇水，浇水后要及时松土，防止土壤板结。有条件的可进行喷灌、滴灌或渗灌等，效果更好。（5）床面覆盖：每年4月初，撤去床面覆盖物，以利出苗。4月下旬苗出齐后，彻底松一次土再重新覆盖床面，防止雨水冲刷床面，造成土壤板结，还能起到保墒作用。（6）施肥：①施基肥：每亩施用腐熟的农家肥、草炭等2500-5000千克。②施追肥：育苗基地，前二年不用追肥，第三年开始追肥；移栽商品基地应年年追肥。追肥方法：每年4月上旬撤覆盖物后，结合松土进行第一次追肥，每亩追硫酸钾型三元复合肥60千克。在6月末追第二次肥，每亩追磷酸二铵65千克。上冻前，在床面上再覆盖一层腐熟的农家肥。（7）防止“冻拔、抽干”现象：每年上冻前，用枯叶、蒿草、旧参帘和腐熟的农家肥覆盖床面越冬，也可用土覆盖。

3.5、主要病虫害防治：病虫害防治根据“预防为主、综合防治的植物保护方针，严格按照《农药安全使用标准》（GB4285-2006）、《农药合理使用准则》（GB8321-2000）安全使用农药，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理地使用矿物源、植物源、生物源农药进行防治。严禁使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药或混配农药。（1）农业防治:加强田间管理，床内不积水、床面不板结，注意通风，光照调整到50-60%的透光度。应适时收获或换地种植。秋季细辛自然枯萎后，及时清除床面上的病残体，集中田外烧毁或深埋。（2）物理防治:在害虫发生期可采用黑光灯等方法诱杀害虫。根据害虫的习性结合田间管理进行人工采卵或捕杀。（3）化学防治:在细辛生产过程中，根据当年病虫害发生情况，进行化学防治。①床面消毒：春季出苗前或秋季地上部枯萎后，采用化学药剂进行土壤床面消毒。②病害：疫病、菌核病、叶斑病、锈病等③虫害：地老虎、黑毛虫、细辛凤碟等。

4、产品收获及初加工。

4.1、采收：（1）采收种子：采收时间正常情况下为6月15-20日，在白果期至裂果期之间。采收后马上将果实堆在阴凉处，覆盖透气物品（如麻袋等）闷1-2天，待果皮变软或粉状时，搓去果皮，用清水洗出种子，留待播种用。（2）采收成品：移栽的细辛，生长3-4年即可收获。采收期在8月末至9月。

4.2、采收后处理：采收后放在日光下晒4-6小时，使根须萎蔫，抖掉泥土。也可用清水洗净泥土，然后晒干或烘干，包装贮藏。

5、加工、包装、贮藏与运输

5.1、加工：（1）不洗阴干法：采挖细辛―晾晒去净泥土和杂物―自然阴干―达安全水分（10%）―包装―贮藏。（2）水洗阴干法（或低温烘干）：采挖细辛―水洗去净泥土和杂物―自然阴干（或40-50℃低温烘干）―达安全水分（10%）―包装―贮藏。

5.2、包装：产品常为原料药材销售，通常以25千克为单位密封包装（特殊要求除外）。包装物采用食品级为内包装材料，外包装为纸制包装箱。

5.3、贮藏：加工后的成品，应在常温下贮藏于避光、干燥、防潮和防雨的库房，贮藏设施应清洁、通风、无虫害和鼠害，并严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混贮。

5.4、运输：运输工具应清洁、干燥、有防雨设施、严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。

6、生产记录要求：新宾辽细辛栽培必须建立生产记录档案，生产过程记录必须真实、客观，记录产品从栽培到收获所有影响产品的各项农事操作。包括：产地、品种、种子和种苗处理、播种或移栽时间、田间管理（肥料使用、病虫草害防治情况、植物生长调节剂类物质的使用）、收获时间、加工时间和方法等技术与过程。生产记录必须存档3年。

1、符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：（1）生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；（2）已取得登记农产品相关的生产经营资质；（3）能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；（4）具有地理标志农产品市场开发经营能力。

2、农产品地理标志使用人享有以下权利：（1）可以在产品及其包装上统一使用农产品地理标志（新宾辽辛名称和公共标识图案组合标注型等）；（2）可以使用登记的农产品地理标志进行宣传，展示、展销其产品。

3、农产品地理标志使用人应当履行以下义务：（1）自觉接受登记证书持有人的监督检查；（2）保证地理标志农产品的品质和信誉；（3）正确规范地使用农产品地理标志。

4、地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。

5、使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。

6、农产品地理标志登记证书持有人不得向农产品地理标志使用人收取使用费。

7、任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。

8、鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。