大洼特产干煎河刀鱼介绍
以河刀鱼为主料的菜品
干煎河刀鱼是一种美食，主要原料是河刀鱼等。
干煎河刀鱼菜品特点
颜色金黄，口感干香。
干煎河刀鱼制作方法
将河刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱，煎好后即可；
干煎河刀鱼补充介绍
干煎河刀鱼
河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。
盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克、白醋5克、花雕酒10克、鸡粉8克;制作时将河
刀鱼放入调料腌制15分钟，铁板上放调料油10克，将河刀鱼放在铁板上煎制两面金黄，然后放入红绿椒、葱花、元葱即可，煎好后的河刀鱼颜色金黄，口感干香。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“干煎河刀鱼”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。