辽中特产辽中葡萄介绍
辽中葡萄，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志产品。
葡萄原产西亚，西汉张骞出使西域时经丝绸之路带入中国，在辽中境内栽植有200多年历史。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味，有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效，对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有一定疗效，具有很高的营养价值和保健功能。
2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。
辽中葡萄历史渊源
辽中区栽植葡萄历史悠久。据《辽中县志》记载，明末清初就有栽植，已有200多年的历史。所产葡萄以皮薄多汁，酸甜味美，营养丰富而驰名。
相传，每年的中秋节，皇太极在盛京（今沈阳）与文武百官赏月时，辽中产的葡萄是必备的果品。
满清入关后，顺治指明把辽中产的葡萄列为贡果，每年的中秋节，地方官员赶着马群，推着车辆，满载辽中葡萄进京朝贡。康熙、乾隆、嘉庆、道光4帝10次东巡盛京时，辽中葡萄曾作为御用贡品。当时，人们就习惯把辽中产的葡萄叫做“辽中葡萄”。
2000年开始，辽中区每年举办中秋葡萄品尝采摘节。
辽中葡萄产品特点
辽中葡萄是辽中区的传统农产品，为地域特色产品和传统品牌，辽中葡萄融自然生态条件、传统栽培技术于一身，经过长期实践、培育、创新逐步发展而成，无核、天然紫红色、果肉黄绿色，以皮薄而多汁、酸甜味美、营养丰富，有浓郁的玫瑰香味等品质特征而闻名。
葡萄的种类很多，辽中县栽植的葡萄品种主要有“玫瑰香”、“巨峰”、“着色香”三大品种。
玫瑰香：欧洲种，果穗圆锥形，果穗完整、端正，果粒圆形，充分成熟，果皮紫红色，皮薄而韧。果肉汁多味美，有浓郁的玫瑰香味。
巨峰：欧美杂种，果穗圆锥形或圆柱形，果穗完整、端正，果粒呈卵圆形，果皮厚，紫红色，有果粉。汁多有肉囊，味酸甜，有草莓香味。
着色香：欧美杂种，果穗圆柱形，果穗完整、端正，平均穗重180克，大穗重250克；果粒椭圆形，果皮紫红色，果粉中多，皮薄。果肉软，稍有肉囊，极甜，有浓郁的草莓香味。
（1）品质好的葡萄，外观有光泽，颜色较深且附有白霜，颗粒饱满。
（2）新鲜的葡萄颗粒牢固，落籽比较少。
（3）挑选整串最下面的这一颗，由于光照度最弱最差，自然影响着其成熟度，如果最下面的这一颗葡萄很甜，就意味着整串葡萄都很甜，可以放心买下。
（4）最好采购大棚葡萄，由于大棚葡萄淋不着雨，可减少虫病灾害，从而大大减少农药用量。特别是孕妇和小孩，应当特别注意。
辽中葡萄产地环境
辽中葡萄独特的科学栽植管理技术和得天独厚的辽河冲积平原地貌、沙质壤土、气候条件，造就了辽中葡萄的优良品质。
辽中地质构造属下辽河内陆断陷，为新生第四纪下辽河冲积平原，地势平坦，土质肥沃，土壤为沙壤土，物理性黏粒含量20%—45%，疏松耕性好，非常适宜辽中葡萄根系生长，这也是生产优质葡萄必备的土壤条件。
辽中区属中温带半湿润季风大陆性气候，四季分明、雨热同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。辽河是辽中人民的“母亲河”，也是中国7大江河之一。在境内的河段长度为78.3千米，流域面积416.58平方千米，在辽中形成了辽河独特的小气候，非常利于葡萄的萌芽、开花、坐果。果实成熟期的7月下旬至9月上中旬，此时辽中地区光照时间长，昼夜温差达10℃以上，有利于果实干物质的积累，果实着色好，糖度高，风味浓，品质好，口感极佳。
辽中区降水量为620毫米，水资源丰富，全县水资源总量约为6.8亿立方米，其中地下水总储量5.4亿立方米，地表径流1.38亿立方米，完全可以满足辽中葡萄的生长发育需求，为生产品质极佳的辽中葡萄提供了良好的水源。
辽中葡萄产品荣誉
2014年09月02日，原国家质检总局批准对“辽中葡萄”实施地理标志产品保护。
辽中葡萄地理标志
辽中葡萄产地范围为辽宁省沈阳市辽中区现辖行政区域。
一、品种
玫瑰香、巨峰、着色香
二、立地条件
土壤为壤土或砂壤土，土层厚度不低于60厘米，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。
三、栽培管理
1.育苗：采用抗寒砧木嫁接方法育苗。
2.栽植：栽植时间为春季4月中旬至5月上旬，栽植密度≤4800株/公顷。
3.施肥：每年施入腐熟有机肥≥22.5吨/公顷。
4.产量控制：玫瑰香产量≤22吨/公顷，巨峰产量≤30吨/公顷，着色香产量≤25吨/公顷。
5.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收时期
玫瑰香9月中下旬、巨峰9月上中旬、着色香8月下旬。
五、质量特色
1.感官特色：果穗整齐、果粒均匀、着色深；香味浓郁、多汁。
2.理化指标：
项目
指标
玫瑰香
穗重≥500克，可溶性固形物含量≥17%，可滴定酸含量0.5%—0.6%。
巨峰
穗重≥600克，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.6%—0.7%。
着色香
穗重≥170克，可溶性固形物含量≥16%，可滴定酸含量0.4%—0.5%。
3.安全及其它质量技术要求：产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。
辽中葡萄产地范围内的生产者，可向辽宁省沈阳市辽中区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。辽中葡萄的检测机构由辽宁省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
辽中葡萄补充介绍
辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中县的特产。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味。辽中葡萄获地理标志保护产品。
“辽中葡萄” 无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美，有浓郁的玫瑰香味，有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效，对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有疗效，具有很高的营养价值和保健功能，而成为果中珍品。
形成渊源
葡萄原产西亚，是汉朝张骞出使西域时经丝绸之路带入中国，在辽中境内栽植有200多年历史。为了改良我县葡萄栽培品种，培育出适合我县特殊地理气候和自然条件生长，且产量高、品质优良的葡萄品种，于1982年，辽中县林业技术推广中心从沈阳农业大学引进了玫瑰香、京亚等五个葡萄的品种，这些品种培育成功后，农民开始大面积栽培，到2000年，葡萄产量已达1.5万吨，所产葡萄远销全国各地。
栽培规模及产业形成
日前，“辽中葡萄”栽培面积已达 0.5万亩，年产量1万吨，产值0.5亿元。成立了专业合作社、葡萄栽培协会，建立了“专业合作社（协会）+基地+栽培户+技术（标准）+市场”的产业化经营管理模式。2008年，辽中县被沈阳市政府确定为果蔬经济区。为了加快“辽中葡萄”产业化步伐，我县在栽培土地调整、种苗补贴、金融贷款等方面制定了一系列的扶持政策。短短几年就形成了“多乡一业”、“多村一品”的产业化发展格局。县财政先后投入1000余万元，建立了“辽中葡萄”种苗繁育中心和技术推广中心。加强了与沈阳农大和省市林科院、技术推广总站等多家高校、科研院所有效对接，开展了多种形式的产学研合作，大力开展新品种、新技术研发与推广，以科技创新为动力，推动“辽中葡萄”特色产业的发展。
产业发展前景
“辽中葡萄”参加了中国沈阳国际农博会、上海绿博会、西安杨陵农博会、满洲里经贸洽谈会和每年举办中秋辽中葡萄品尝、采摘节、有关媒体集中宣传报道等形式，加大“辽中葡萄”的宣传力度。并在满洲里建立了对俄贸易办事处和农产品包装厂，与满洲里诚林贸易公司签订了长期供货协议，每年出口2000多吨。
辽中葡萄成为国家地理标志保护产品
根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对辽中葡萄地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准辽中葡萄为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
辽中葡萄
辽宁省辽中县现辖行政区域
《辽中县人民政府关于辽中葡萄地理标志产品保护产区划定意见的函》，辽中政〔2013〕78号
辽中县农业技术规范：DB210122/T03-2012《辽中葡萄》
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“辽中葡萄”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。