同仁黄果梨历史渊源

明崇祯年间，隆务寺第一世夏日仓噶丹嘉措的经师东科多居嘉措在扩建吾屯下寺，因为劳累导致了咳嗽、气喘，一位老人带来了一包冻黑的黄果梨，治好了东科多居嘉措经师的咳嗽气喘。因此，东科多居嘉措经师派人去哈拉巴图村移栽黄果梨树苗。年都乎寺院，郭么日寺院、尕沙日寺院都种植有百年老果树。

同仁县地处青海省东部农业区向青南牧区的过渡地带，境内高差起伏大，气候变化复杂，孕育了独特的同仁黄果梨品种。

同仁黄果梨产品特点

同仁黄果梨呈鹅卵形，长10-14厘米，横径7-10厘米；色泽金黄，皮薄松软；果肉酸味独特；经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色，出汁率高，口味酸甜适中。

同仁黄果梨养分含量丰富，通过中国科学院西北高原生物研究所分析测试表明，其中水分为85.75%，氨基酸总量达0.30%，总糖分9.01%，总酸28.84g/kg，类胡萝卜素0.038g/kg，并含有多种矿物质元素及各种微量元素，该果品在清凉解热，降压止咳，消痰润肺方面具有独特的保键功能，还能增进食欲、助消化，对体虚、津液不足者裨益，长期食用可补充人体钙、磷、铁等微量元素，增强免疫力。

同仁黄果梨产地环境

同仁县地处青藏高原与黄土高原的过渡地带，隆务河纵贯全境南北，形成东西部山区和中部河谷地区。境内山峦起伏，河谷相间，地貌复杂多样。地势南高北低，同仁县最高点为阿米夏琼山（海拔4767米），最低点麻巴沟口（海拔2160米），相对高差2607米。同仁县总耕地面积0.75万公顷，其中水浇地0.18万公顷，土壤类型以栗钙土、灰钙土和灌淤土为主，质地壤土，微碱性，土壤有机质丰富，物理性状良好，地下水资源丰富，适宜同仁黄果梨的生长和发育。

同仁黄果梨生长区域年平均降水量为425.7毫米，主要集中在6至9月份，加之地处隆务河畔，隆务河等水源能满足黄果梨整个生长期需水量。

同仁县地处青藏高原，因海拔高而形成了典型的高原大陆性气候特点，并具有显著的区域性气候特征。总的气候特点是温度垂直变化明显，地区差异显著，光照充足，日射强，全年平均气温5.2℃，年日照总时数达2634.9小时，无霜期约150天，年气温较差13.7℃。生长期的积温可达2500℃，其优点是日照时间长、昼夜温差大，有利于植物光合作用和干物质积累，同仁隆务河谷地带为凉温气候区，具备更好的热量条件和灌溉条件，典型的高原特色小气候条件形成独特的同仁黄果梨品种。

同仁黄果梨产品荣誉

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“同仁黄果梨”实施农产品地理标志登记保护。

同仁黄果梨地理标志

同仁黄果梨种植区域为东经101°38′—102°27′，北纬35°01′—35°47′之间，南北长45公里，东西宽15公里，涵盖总面积为0.675万公顷，同仁黄果梨种植区域遍及全县6个乡镇。

质量控制技术规范编号：AGI2015-01-1656

安全要求

NY/T393-2000《农药使用准则》、GB/T10650-2008《鲜梨》、DB63/T1126-2012《黄果梨苗木繁育技术规程》、DB63/T1127-2012《黄果梨施肥技术规范》、DB63/T1128-2012《黄果梨病虫害技术规范》、DB63/T1129-2012《黄果梨栽培技术规程》

特定生产方式

1、种植区域：同仁黄果梨适宜种植在海拔高度2200-2750米的隆务河谷地。

2、苗木繁育与栽培方式：选地势平坦、土层深厚、有机质含量高，交通便利、有良好的灌溉条件地块作为苗圃地。砧木选用胸径1厘米以上的杜梨苗，将无病虫害的优质丰产树作为采穗母株，接穗在植株落叶后至萌芽前采集，选用60-80厘米生长充实的一年生枝条，采后每50根绑成一捆，放在湿润、低温的地窖或冷库贮藏。春季接穗现采现用，接穗保留2-3个芽，截成9-12厘米的枝段。早春砧木萌芽时进行嫁接，采用劈接的嫁接方式。

3、栽培技术

3.1、挖穴、施肥：选择土壤疏松、土层深厚、有机质高、肥水方便的大田挖栽植穴，穴直径50厘米、穴深60厘米，表土和底土分别放置，挖好后放入0.5-1公斤有机肥，回填底土。

3.2、确定株行距、栽植：根据黄果树的树冠高大特性，株行距应控制在4×5米（35株/亩）左右。栽植后要及时浇水、打顶。

3.3、栽植后的田间管理：幼树防寒：冬季寒冷，西北风大，用树干涂白或绑草幼树进行防寒。幼树定干：已成活的幼树，于春季末发芽前进行整形修剪，促使果树提早成形，提早扩大树冠、提早结果。施肥与灌水：秋季采果后成年树结合深耕亩施腐熟有机肥（畜禽粪水）5000公斤，磷肥50公斤，草木灰100公斤，尿素15公斤。年追肥2次，第一次于果树发芽前施用；第二次于果实膨大期施用。幼龄树一次性亩施果树专用肥20公斤。适时灌水期一般在开花、结果、果实增大期等主要生理时期。

3.4、整形修剪：春秋季及时进行整形修剪。整形时要充分利用枝条，做到随枝作形、因树而宜。

3.5、害虫防治：黄果梨害虫主要有：蚜虫、梨树臭板虫、卷叶蛾等。防治方法：可用5%的高效氯氰菊酯、70%艾美乐水分散颗粒剂等进行防治。

3.6、病害防治：黄果梨病害主要有：干腐病。防治方法：用70%甲基托布津、50%多菌灵可湿性粉剂和生石灰按1：1：10比例调成糊状对发病部位进行涂抹。

3.7、采收标准：黄果梨果实充分膨大，表皮呈金黄色时及时采收。

3.8、分级以果实形状、大小、色差，光洁度为划分质量等级的主要依据，三项中以最低一项指标定级，分为3级。

3.9、包装同仁黄果梨可选用纸箱及其它包装材料进行包装，便于搬运，装卸，贮藏和运输等。

3.10、运输运输时要做到轻装、轻卸、防止机械损伤。短途运输中要防日晒雨淋。长途运输中注意采取防冻保温或降温措施，不使产品质量受到影响。

同仁黄果梨标志使用严格按照《农产品地理标志管理办法》中规定使用，在确定的地域范围内生产者或企业在产品或包装上使用标志，可以向登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，产品包装上应标明产品名称、质量等级、产品产地、企业名称、邮政编码、电话号码、贮运图形等内容，保证地理标志农产品的品质和信誉，正确规范地使用农产品地理标志。