【乌云托月】孔府菜。一人一碗的汤菜，在宴席上是口汤碗的一种，又叫进门点心。有时也可做成大汤碗。
制作时，将紫菜撕成5片，用凉水浸透放在汤碗里。汤勺内放清水烧沸，把鸡蛋磕入碗内，再倒入沸水中，做成一个圆荷包蛋，捞出放在汤碗内的紫菜上。另用汤勺放清汤、清水、精盐、绍酒烧沸，撇去浮沫，轻轻倒入汤碗内即成。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“乌云托月”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。
我的昵称：昵称不填则为匿名发表，会降低审核的通过率。
请输入需要发表的内容：
● 请严格尊从本站的《用户行为规范》及国家相关法规，文明发表。
● 您发表的内容需要经过我们的人工审核，不能马上展现属正常，请知悉。
