静安特产上海咸水鸭介绍
上海咸水鸭介绍: 原料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒、花椒各适
做法: 1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透,腌3小时;
2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“上海咸水鸭”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。
上海咸水鸭介绍: 原料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒、花椒各适
做法: 1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透,腌3小时;
2、再将腌过的鸭加姜、葱、盐、黄酒上笼,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“上海咸水鸭”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。