宜君玉米历史渊源

宜君玉米，民国初期在宜君县就有种植。《同官县志》民国卷卷十中有“甲、山坡区：金锁关，西至马鞍桥，北至塔泥河，东至红土镇之东北……小苗禾稼，不易种植，故多植玉蜀黍、马铃薯之类。间遇平坦，略艺麦菽”的描述。《宜君县志》记载“玉米在各乡均有种植，主要集中在西部的丘陵山区和沟谷、川道。”《陕西省宜君县农业资源调查和农业区划报告集》亦有“宜君玉米含糖量较高，品质较好，为本县的优势作物”的记载。宜君县为全国粮食生产基地县和玉米高产创建示范县，哭泉乡旱作梯田被评为“中国美丽田园”景观。

2012年以来，宜君县连续7年实施农业部旱作农业技术推广项目，县农技推广中心创新了旱地春玉米“七项集成关键技术”与“五化推广模式”，玉米单产大幅提高。2012年全县万亩高产示范片平均亩产达876千克，刷新了陕西旱地万亩玉米高产记录。2014年百亩攻关田平均亩产1069.1千克，刷新了陕西省旱地春玉米百亩高产记录，树立了典型样板，宜君玉米获得了农业部地理标志认证。

2018年，西北农林科技大学农学院对宜君县宜君玉米进行品质鉴定，等级标准超过国标3级标准。

宜君玉米产品特点

宜君玉米棒形美观，穗长15-20厘米；轴芯较细；玉米籽粒深长，外表金黄鲜艳，有光泽；颗粒饱满紧实、角质层比例高，千粒重大于350克；玉米面质地细腻；玉米糁熬煮油性大，粘度好，味香甜。

宜君玉米碳水化合物≥68克/100克，脂肪≥3.0克/100克，蛋白质≥8克/100克；同时富含多种氨基酸和微量元素，氨基酸总量≥7.00克/100克，镁含量≥110毫克/100克。

宜君玉米产地环境

宜君县地处关中平原与陕北黄土高原交界处，渭北高原丘陵沟壑区，属子午岭桥山山系，地势西南高而东北低，自西向东呈阶梯状，仅东与东北部分为破碎黄土高原。海拔最低622米，最高1734米多，相对高差1112.9米。宜君县属大陆性温带湿润和半湿润气候，年降水量多且稳定，雨热同期，四季多风。地貌为典型黄土高原丘陵沟壑区，山、川、梁、峁、塬、沟、谷并存，平均海拔1395米。土层深厚，构型较好，易于培肥。土壤类型以褐土为主。土壤耕层养分中等偏上。有机质平均含量1.124%，全氮0.078%，碱解氮46.9ppm，速效钾128.6ppm。宜君玉米生产区域山地小气候明显，昼夜温差大，玉米生产期长达180天以上，糖分和淀粉得到有效积累，适宜宜君玉米种植。

宜君玉米产品荣誉

2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“宜君玉米”实施国家农产品地理标志登记保护。

宜君玉米地理标志

宜君玉米农产品地理标志地域保护范围为陕西省宜君县所辖城关镇、棋盘镇、彭镇、五里镇、太安镇、尧生镇、哭泉乡、西村乡、云梦乡、雷塬办事处9个乡镇1个办事处157个行政村，地理坐标为东经108°54′37″-109°28′46″，北纬35°07′34″-35°34′58″。总保护面积33.66万亩。

质量控制技术规范编号：AGI2015-02-1717。

质量安全要求

宜君玉米生产严格按照无公害玉米生产技术操作规程生产。产品必须符合国家相关标准。

特定生产方式

宜君玉米种植管理包括春季覆膜，机械化播种，合理种植密度，采后秸秆还田，统一收贮等。

1、品种选择：宜君玉米一般选用郑单958、陕单609等适宜品种。

2、地膜覆盖：宜君春季雨水偏少，地温较低，通过地膜覆盖增温、保墒、保肥，提早播种期15-20天，延长了玉米生长期。多选用降解膜，生产季结束后对地膜进行回收，统一处理。

3、机械化播种、合理密植：宜君玉米采用机械化播种，覆膜、播种一次完成；地膜玉米种植由机手统一按照播种规程操作，保证播种质量；播种方式上采用宽窄行播种，宽行80厘米、窄行40厘米，宽窄相间，提高通风性、透光性，最大程上度提升品质，保证产量。

4、秸秆还田：宜君冬春季较为干旱，玉米收获后先采用全秸秆覆盖方式减少土壤水分流失，次年春季整地时通过机械将秸秆粉碎还田，有效增加土壤有机质含量，改善土壤理化性，培肥地力。

5、统一收贮：宜君以村组为单位，确定地点、建立玉米贮存仓库，通风、遮雨，防止农户因贮藏不当造成的损失。

1、宜君玉米的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。

2、经审核符合标志使用条件的，宜君玉米农产品地理标志证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。

3、宜君玉米农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。

4、宜君玉米农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。

5、宜君玉米农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，何单位和个人不得冒用农产品地理标志。