昔阳特产红枣米糕介绍
以黍米面、红枣为主料的食品
红枣米糕是由红枣为主要食材做成的一道美食，属于甜品。
红枣米糕菜品特色
色泽金黄，口感香甜。
红枣米糕制作方法
1.将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀，加白糖100克，用适量水拌成湿粉状。
2.铁笼上火烧热，用双手细搓米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。
红枣米糕的制作要领：
用手搓入笼中时，用力要匀，不能有小粒。
红枣米糕补充介绍
红枣米糕
红枣米糕的制作材料： 软黍米面1500克，红枣500克，玉米面500克，白糖250克。
红枣米糕的介绍： 山西一带盛产黍米、红枣，用黍米面和红枣制作枣糕，是当地的传统风味小吃。逢年过节，迎亲送友，以至红白喜事，都要制作枣糕以示庆贺。
红枣米糕的特色： 色泽金黄，口感香甜。
红枣米糕怎么做，如何做红枣米糕： 1、将红枣洗净蒸烂、去核。把两种面粉混匀，加白糖100克，用适量水拌成湿粉状。
2、铁笼上火烧热，用双手细搓米粉入笼内，搓一层米粉放一层红枣（上笼时需有蒸气，没有蒸不熟），搓完后，蒸10分钟下笼。食用时切块上盘加白糖。
红枣米糕的制作要领： 用手搓入笼中时，用力要匀，不能有小粒。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“红枣米糕”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。