安泽连翘历史渊源

安泽连翘最早记载于民国安泽县志282页。

据1983年省、地、县联合调查报告称安泽县总计有中草药282种，省略同一物局部别名，尚有239种。1986年，国家药典副主任委员、国家医药管理局原局长宋谋甲在山西中药材收购表彰会上指出“全国连翘在山西，山西连翘在安泽，安泽连翘是正宗产品，以颗粒大、质量好、产量高享誉全国。”

然而，安泽连翘仅有口碑，却无权威认证，缺失提升价格、拓开更大市场的通行证，安泽连翘的品牌效应还未完全放大。为保护安泽连翘因其独特的生长环境所形成的独特品质，推进连翘产业化进程，安泽县于2011年启动了国家地理标志产品的申报工作。

2012年，安泽县被确定为山西省以连翘为主的中药材“一县一业”基地县，以此为契机，安泽县采取多种措施，不断扩大连翘种植规模，在连翘零星分布地区累计完成10万亩连翘加密。同时，鼓励农民自发种植。全县1000余农户发展连翘规范化种植，栽植连翘9500亩。同时，安泽县与省中医学院展开科研合作，对优质地道连翘种子进行分析研究，破解野生连翘变家种、种子复壮、开花不结果、无性繁殖以及生根率低等技术难题；连翘单株产量由1.75千克提升至3.5千克左右，每亩收入可近万元。

2013年，安泽连翘通过了中国医科院药植所、北京中医药大学、中国农业大学、河北农业大学等单位组成的专家技术审查，正式被认证为国家地理标志产品。

安泽连翘产品特点

安泽连翘古称“岳阳连翘”，素有“全国连翘在山西，山西连翘在安泽”的美誉。

安泽连翘清热解毒，降血压、降血脂，其花、叶、果均有疗效，是一种应用广泛的中药材。连翘采收中，在白露前后采收的果实为青翘，烘干晾晒后方可入药；立冬后采摘的完全干透的叫连翘或老翘。青翘产量远远高于老翘，而且白露后采收的青翘品质最佳。连翘其实是两者的统称。安泽连翘产量大、颗粒大、成色好、质量高，全国连翘生产第一县。

安泽连翘产地环境

安泽县位于山西省南部、太岳山东南麓，是“中国绿色名县”、国家级生态示范区，全县林木覆盖率高达67.2%，稳居山西全省第一，沁河纵贯全境，土壤、水质等指标连续6年监测合格，境内中药材种类多达700余种，30余种晋产道地药材在安泽均有分布，素有“天然大药场”的美誉，其中又以野生连翘资源最为丰富。

安泽连翘产品荣誉

2014年02月13日，原国家质检总局批准对“安泽连翘”实施地理标志产品保护。

2020年2月26日，山西省安泽县安泽连翘中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

安泽连翘地理标志

安泽连翘产地范围为山西省安泽县府城镇、唐城镇、和川镇、冀区镇、良马乡、杜村乡、马必乡共7个乡镇现辖行政区域。

一、种源

连翘。

二、立地条件

产地范围内海拔800米至1400米的山地，土壤类型为褐土、草甸土，土壤质地为沙壤土，有机质含量≥2.0%，pH值6.5至7.5。

三、抚育

1.育苗：3月下旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬采用种子繁殖，每亩用种子1.5千克至2.5千克。

2.补植：3月中旬至4月中旬或10月上旬至11月上旬采用穴栽，在补植时施腐熟有机肥，每穴2千克至2.5千克。

3.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收与加工

1.青翘：8月下旬至9月上旬，采收初熟、尚带绿色的果实，汽蒸20分钟至25分钟，或沸水煮8分钟至12分钟，晒干。

2.老翘：10月上旬采收熟透的果实，晒干。

五、质量特色

1.感官特色：

（1）青翘：卵圆形，稍扁，长1.5厘米至2.5厘米，直径0.5厘米至1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹，两面各有一条明显的纵沟，多不开裂。顶端锐尖，质硬。基部有小果梗或已脱落，细长，皮薄。凸起的灰白色小斑点较少。表面黄绿色或绿褐色，内表面多为浅褐色。气味浓郁清香，味苦。

（2）老翘：卵圆形，稍圆，长1.5厘米至2.5厘米，直径0.5厘米至1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数突起的小斑点，两面各有一条明显的纵沟。顶端锐尖，质脆。壳厚，内表面平滑具一纵隔。表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色。气微香，味苦。

2.理化指标：

（1）青翘：杂质≤3%，水分≤8.0%，总灰分≤4.0%，醇溶性浸出物≥30%，连翘酯苷A≥4.0%，连翘苷≥0.20%。

（2）老翘：杂质≤9%，水分≤8.0%，总灰分≤4.0%，醇溶性浸出物≥16%，连翘酯苷A≥0.25%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

安泽连翘产地范围内的生产者，可向山西省安泽县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山西省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。安泽连翘的检测机构由山西省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。