炒兔头

　　把卤的半熟的兔头从中间切开成两半，然后用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等很多香料，整锅抬出来。最出名的兔头店当数110指挥中心后面的那家（原92部队旁）。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“炒兔头”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。