定襄甜瓜历史渊源

定襄甜瓜在定襄县栽培历史悠久，人文积淀深厚。

据最早的定襄县志《雍正五年重续县志》记载，甜瓜是定襄县较早的物产之一，“七夕女子用瓜果盛庭中乞巧，七月十五以麻线悬各门首亭午请而祭之以瓜果纸供荐祖茔，中秋用瓜果饼豆相馈遗以助赏月”，其中前两种“瓜”指的即为甜瓜。

据成书于20世界90年代的《定襄县农业资源集》介绍，甜瓜在定襄县较古老的栽培品种有“灯笼红”、“蛤蟆皮”等，种植面积较大，品种较佳，多在平川水地种植。

随着设施农业的兴起，春早熟甜瓜品种的引进，棚室甜瓜育苗技术的推广，嫁接技术的突破，甜瓜种植面积不断扩大，品质不断提高。

定襄甜瓜产品特点

外在感官特征

定襄甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2米—3米。茎圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强。单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛。花腋生，单性或两性，虫媒花，花卉为黄色。果实有圆球、椭圆球、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑，果肉有白、桔红、绿黄等色，具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。

内在品质特征

定襄甜瓜瓜香浓郁，甘甜爽口，色泽鲜艳、消热解暑，清烦止渴、营养健康。内含成份：水分91.6克/100克；可溶性固形物11.4克/100克；碳水化合物6.4克/100克；钙6.0毫克/100克；维生素C16.8毫克/100克；蛋白质0.74克/100克；氨基酸总量0.73克/100克；甜瓜果肉味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、口渴、小便不利、口鼻生疮。种子散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓，治腹内结聚、大便不畅。

定襄甜瓜产地环境

地貌

定襄县地处忻定盆地，总的地形特征是：东、北南群山环绕，地形复杂多样，既有峰峦高耸、地面崎岖的山地，也有高度不大，坡度低缓的丘陵，还有河流冲积而成的河谷平川地带，总的地势是东南部高，西北部低，由东南向西北逐渐倾斜降低。中西部为河谷平川地带，地势西高东低。境内最高处为南部丛蒙山柳林尖山峰，海拔高度为2101.9米，中部平川地区海拔为700—800米，最低处是河边镇岭子底村河谷区海拔高度为570米，定襄县城一带海拔高度为760米。平川面积为393平方公里，占总面积的45.46，主要集中在中西部的滹沱河水系冲积扇上，地势由西向东倾斜，海拔高度为740—770米；丘陵面积为105平方公里，占总面积的12.17%，主要分布在南王、蒋村、河边、受禄等乡镇的部分村庄，海拔高度在770—1100米之间；山地面积为367平方公里，占总面积的42.37%，海拔高度在1100米以上，基本没有成片适宜农业生产的耕地。

土壤情况

定襄县可耕地面积53.1万亩，其中：水浇地面积30.03万亩，保浇地面积17万亩。人均耕地面积不足2.5亩。全县耕地土壤主要是褐土、潮土二个土类，其中：褐土占70.22%，主要分布在山区、丘陵高阶地及部分平川二级阶地，海拔在770米以上；潮土占29.67%，主要分布在滹沱河、牧马河、同河、云中河河漫滩、全部一级阶地及部分平川二级阶地，海拔在760米以下。全县土壤养分状况为：有机质3.7—25.6克/千克，均值为11.4克/千克；全氮0.15—1.14克/千克，均值为0.64克/千克；有效磷0.23—30.7毫克/千克，均值为5.96毫克/千克；速效钾29—265毫克/千克，均值为121.12毫克/千克。大部分属三级以上耕地，非常适宜甜瓜生长。

水文地质情况

定襄县处于忻定盆地的东部，为半封闭式断陷盆地，南、东、北三面基岩裸露，除南面系舟山一带为石灰岩结构外，其余地层为片麻岩，石英岩、变质岩及少量结晶白云岩、砂质岩地带，盆地中心为第四纪松散沉积物。滹沱河是径定襄县的最大干流，其次，牧马河、云中河、同河均为季节性河流，其水源主要由降雨补给，也是地表水唯一排泄的通路，夏季流量大，冬春季流量小，有时干涸而断流。定襄县总的气候为半干旱地区。根据地区条件可分为平川温和少雨区，东峪河谷温暖雨量较多区，半坡阴凉干旱区，山地寒冷地区。定襄县内多年平均降水量为3.637亿立方米（降水深为430毫米），其中东峪河谷温暖雨量较多区为0.458亿立方米（降水深为450毫米）。山地寒冷多雨区为1.261亿立方米（降水深为490毫米）。受地形因素的影响，降水分布自扇形山地到东峪较多区为410—490毫米。定襄县地面径流平均为0.292亿立方米，四条河流正常年来水量为7.67亿立方米，其中滹沱河为6.3亿立方米，同河0.13亿立方米，云中河0.59亿立方米，牧马河0.65亿立方米，均为季节河，每年枯水期为2—3个月。水资源较丰富，利用河水自流灌溉和开采地下水资源均较方便，适宜种植甜瓜。

气候情况

定襄县域境内气候属温带大陆性气候，四季分明，年降水量400—500毫米，均值为433毫米，年平均蒸发量1448.7毫米，年平均气温8.7摄氏度，年≥10摄氏度的积温是3197.1摄氏度，无霜期158天左右，年日照时数达2734.6小时，年太阳辐射总量为135.9千卡/平方厘米，气候特点适宜农作物生长和养分积累。

定襄甜瓜产品荣誉

2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“定襄甜瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

定襄甜瓜地理标志

定襄甜瓜的地理标志保护的区域范围为定襄县境内的受禄乡、季庄乡、宏道镇、河边镇、蒋村乡、晋昌镇、神山乡、南王乡、杨芳乡9个乡镇155个行政村。地理坐标为东经112°39′15″—113°16′50″，北纬38°19′22″—38°40′15″。

（1）品种选择

选择肉质甜脆，香味浓郁，品质上佳，商品性好的薄皮系列品种。如：甜妃、皇帝、真香蜜、白帝等。

（2）育苗

1）种子处理播种前1—2天，选晴天晒种，注意不要烫坏种子，并经常翻动，可起到打破休眠，增强种子活力的作用。晒好后用55摄氏度温水浸泡15分钟，不断搅拌至水温为30摄氏度时，再浸泡3—4小时，然后清洗干净用湿布包好，放到28摄氏度—30摄氏度的环境下催芽，一般12小时即可出芽。

2）播种育苗定襄县移动大棚一般在3月上旬播种（3月10日），4月上旬移栽，苗龄30天—35天。

（3）定植

1）整地

扣棚选择土壤肥沃排水良好的壤土，施足底肥进行深翻，一般结合深翻亩施腐熟的优质有机肥5000公斤左右，三元复合肥40—50公斤。将土壤与肥料耙平混合后，按1.1米的行距起垄，垄高20厘米，起垄后铺一层地膜，然后将支架插好，扣上棚膜，进行温地。

2）定植

在4月15日左右定植，在膜上打孔，将秧苗放入定植穴内，用水壶浇水，待水渗透后用土封严，一般亩定植2300—2500株。

（4）定植后管理

1）温度管理

缓苗期温度应在白天30摄氏度—35摄氏度，夜间不低于15摄氏度，缓苗期5—7天，一般不放风，缓苗后温度应控制在白天25摄氏度—30摄氏度，夜间不低于12摄氏度，以利于壮秧。

2）肥水管理

定植后7—10天浇一次缓苗水，一直到开花不浇水，在第一茬瓜坐定后，长到鸡蛋大时，再浇水，随水追肥，一般亩追三元复合肥30公斤，当瓜停止膨大时，要浇一次大水，以后停止浇水，一直到成熟。

3）病虫害防治

定襄甜瓜在生长过程中主要病虫害为白粉病、蚜虫。白粉病用50%甲基硫菌屡可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。

（5）采收

6月中旬开始采收，当甜瓜的表皮亮度好，色泽改变，有褪毛现象时，即成熟。一般散发出香味，即可采收。

（6）质量安全规定

产地环境符合《NY5294-2004无公害食品设施蔬菜产地环境条件》，产品质量符合《NY5109-2005无公害食品西甜瓜》等技术规范要求，使产品达到安全、营养、无污染。

地域范围内的定襄甜瓜生产经营者，在产品或包装上使用定襄甜瓜的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（定襄甜瓜名称和公共标识，图案结合标注形式）。