简阳晚白桃历史渊源

简阳晚白桃是在20世纪50年代中期，由上海水蜜桃中熟种芽变而来。

在抗日战争初期，中国果树专家章文才教授，随金陵大学内迁入四川大学农学系，把上海水蜜桃从南京引入简阳市园艺场（简阳市园艺场原为川大农学系园艺实验站），最初定植在简阳市园艺场龙泉驿长松寺分场（龙泉驿区柏合镇长松村）。

20世纪50年代中后期，简阳市园艺场场长葛文斌从引进的材料中发现变异株系，并在60年代引回简阳市园艺总场（简阳市东溪镇）作近一步观察分析。经多年观察发现该变异株具有晚熟特性，且肉质白嫩，综合性状优，并取名为晚白桃。简阳晚白桃具有丰产性、稳产性强，果大质优，遗传性状稳定，适应性广，抗旱耐瘠等特点。国内外专家多次到简阳进行鉴定，都一致认定该桃为优良晚熟桃品种，是南方品种群珍稀晚熟品种，适宜规模化发展。

2003年，该桃通过四川省品种审定委员会审定，正式命名为简阳晚白桃，并颁布实施《简阳晚白桃无公害体系标准》地方标准。

2011年，为带动和打造简阳晚白桃产业发展，简阳市提出重点推进“一带两园”建设，即以两园为核心，建设两个万亩示范片，点片结合，打造“久（久隆）—石（石盘）—周（周家）”路5万亩优质水蜜桃标准化示范带；打造“两园”，一是依托力盛晚白桃专业合作社，建设周家南冲堰简阳晚白桃标准化核心示范园，使之集生产示范、品种资源、繁育体系三大功能为一体。二是依托简阳市兴农种植业合作社，建设贾家晚白桃标准化示范园。

2015年起，简阳市以晚白桃发展为主线，以“核心区+示范区”为科技示范载体，实施简阳特色产业东移战略。每年投入100—200万元用于桃产业种苗扶持，每年计划新增种植面积6000—10000亩左右。

简阳晚白桃产品特点

简阳晚白桃适应性强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好，盛果期亩产2500千克以上，其果实较大、整齐度高，平均果重250克，最大果重600克。果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。8月上中旬成熟，此时市场优质桃极少，竞争力强。因此简阳晚白桃以“早结、丰产、晚熟、果大、质优”著称。

简阳晚白桃果实近圆形，果状整齐，缝合线明显，果实两半部对称，果顶微凹，梗洼较深，果皮底色黄绿，果表带片状红晕，完熟后易剥皮，果肉黄白色，近核处紫红色、粘核。

简阳晚白桃可溶性固形物≥11%，含有丰富的维生素C，可食率高。

简阳晚白桃产地环境

简阳晚白桃主要分布在简阳市西北辖区，海拔400－1059米，位于龙泉山脉中段地带，产区土壤主要为黄壤土或砂壤土，pH值为5.5－7.5，土壤排水好、透气性强，适宜晚白桃生长需要，且使得晚白桃进入结果期早。

简阳市境内河流水系发达，地表水资源丰富。流域面积在6平方千米以上的中小河流36条，流域面积在50平方千米以上的河流有12条，其中沱江是简阳最大的过境河流，系长江Ι级支流。在简境内有大、中、小型水库85处。

简阳市晚白桃产区属亚热带湿润气候区，年平均气温17.1℃，最热为7月，平均26.5℃，最冷为元月，平均6.3℃，稳定通过10℃的积温为5421℃，自3月11日至11月23日，历时259天，4—8月地面（0厘米）温度比气温高3—4℃。无霜期300天。年平均降雨量882.9毫米。空气相对湿度年平均77%，累年各月平均相对湿度在70—85%之间。全年日照时数1250.9小时，日照百分率为28%，全年中，3月中旬起至9月上旬止，旬平均日照数稳定在30h以上，7月中旬到8月中旬，平均日照数高达60.5小时，为全年日照最佳时期，对提高晚白桃产量和品质非常有利。

简阳晚白桃产品荣誉

1996年，简阳晚白桃获“四川优质果品“称号。

1999年，简阳晚白桃获“昆明世界园艺博览会”银奖。

2006年，经中国食品工业协会花卉食品专业委员会专业组评审并通过，简阳市被誉名为“中国晚白桃之乡”。

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“简阳晚白桃”实施农产品地理标志登记保护。

简阳晚白桃地理标志

简阳晚白桃农产品地理标志地域保护范围包括简阳市周家乡、灵仙乡、丹景乡、简城镇、草池镇、石钟镇、养马镇、石板凳镇、禾丰镇、三岔镇、玉城乡、坛罐乡、高明乡、武庙乡、五指乡、贾家镇、老君井乡、石盘镇、新民乡、东溪镇等二十个乡镇。地理坐标为东经104°11′34″—104°47′32″，北纬30°14′29－30°35′5″。

（1）产地选择与特殊内容规定：简阳晚白桃基地环境质量要符合国家卫生标准，集中连片，水、电、路三通，并成网络。种植基地选择在海拔高度900米左右、地势平坦的地方，或在宽大的台地、微坡地，坡地要求坡度小于15°，且基地必须排水良好，地势背风，土壤选择肥沃、有机质丰富、排蓄水、保肥性良好的砂壤土或壤土，土层大于80厘米，酸性pH5.5－7.5。

（2）品种选择与栽植特定要求：简阳晚白桃母本园及品种优选园由农业局负责建设，加强晚白桃的选优、控制，保证晚白桃接穗纯度。在苗木秋季落叶后至苗木春芽前栽植，以秋植为宜。栽植前，对苗木根系用1%硫酸铜溶液浸5分钟后再放到2%石灰液中浸2分钟。挖长宽深各0.6米—0.8米定植坑，在砂土瘠薄地可适当加大，表土与底土分放。定植坑施腐熟有机肥或秸秆30千克分层回填，土壤沉实后栽植。地下水位高的平地坑不宜过深，可采用加高土壤层抬高栽植。株行距一般为4米×4米，或4米×5米，42株—33株/亩。

项目

要求（一年生嫁接苗）

品种纯度

≥95%，亲和性好

侧根数量（条）

≥4，须根多

侧根长度（厘米）

≥15

苗木高度（厘米）

≥70

苗木粗度（嫁接口上方5厘米处厘米）

≥0.6

茎倾斜度（°）

≤15

根及技干病虫害

无根癌病和根结线虫病，无介壳虫

整形带内饱满叶芽数（个）

≥6

（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定：

A土壤管理：

a土壤耕翻和改良：每年秋季果实采收后，结合秋施基肥、深翻入土。扩穴深翻，即在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽50厘米，深30厘米—45厘米，土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。

b中耕除草：生长季节尤其是雨季，树盘应及时中耕除草，松土保墒。中耕深度5厘米—15厘米。

c覆盖：树盘内进行作物秸秆覆盖，覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。厚度10厘米—15厘米，上面压少量土。

B施肥

a萌芽肥：春季萌芽前10天—15天（2月下旬），在株间开20厘米—30厘米沟，每亩施腐熟人畜粪尿1000千克，加纯氮13千克—18千克。初结果树、旺树少施或不施。

b壮果肥：6月上旬，果实快速膨大前以树冠滴水线为界多点穴施，深度20厘米—30厘米。每亩施腐施人畜粪尿1000千克加复合肥（氮：磷：钾，16：16：16，下同）40千克、硫酸钾30千克—40千克及腐熟油枯50千克。针对土壤和树体缺素状况，添加适量的中、微量元素。

c基肥：采果后沿树冠滴水线开条沟，宽50厘米，深30厘米—40厘米，每亩施2000千克腐熟的农家有机肥（幼树酌减），纯氮13千克，复合肥40千克，过磷酸钙100千克。

d叶面肥：根据桃树生长的需要，可选择性喷4—6次氨基酸类、腐殖酸类、生物有机肥类和一些微量元素类的叶面肥，以提高果品品质。高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期20天内停止叶面追肥。

C灌水和排涝

a灌水：要求灌溉水无污染，水质符合DB51/336规定，萌芽前、开花前、硬核期、果实膨大期和休眠期前，根据土壤墒情，酌情灌水。

b灌水方法：每次施肥后应充分灌水，一般采用畦灌、沟灌、管灌等。干旱缺水及丘陵地区采用穴贮肥水灌溉。有条件的可采用滴灌、渗灌、喷灌或微喷等节水灌溉技术。

c排涝：桃园设置80厘米—100厘米的排水沟，并在多雨季节注意及时排涝。

D病虫害防治

a防治原则：以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。

b农业防治：合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫技、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸杆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施增强树势，抑制或减少病虫害发生。

c物理防治：根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、频振灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。

d生物防治：保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，为其创造有利的栖息条件；利用有益微生物或其代谢物，如利用昆虫性外激素诱杀。

e化学防治：使用化学农药时严格按照GB4285、GB/T8231（所有部分）的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。

E整形修剪

a基本树形：三主枝自然开心形，两主枝开心形；

b修剪：主要在夏季和冬季进行修剪。幼树期修剪应重视夏季修剪。主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝组。盛果期修剪也应重视夏季修剪，在前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组；中后期要抑前促后，回缩更新，培养新的枝组，防止早衰和结果部位外移。结果枝组要不断更新。

F花果管理

a原则：限产保质，控制结果量确保果实品质，克服大小年。产量指标为2000千克/亩左右。

b疏果时间：谢花后20天左右。

c疏果对象：疏去虫果、病果、畸形果、着生直立果、附近无叶片的果、双果去一留一。

d疏果方法：肥水条件好、树壮、旺树的多留果，反之则少留果。一般长果枝留3个—4个果，中果枝留2个—3个果，短果枝、花束状果枝留一个，同一果枝上果间跑20厘米—25厘米左右。留果量1万个—1.2万个/亩，叶果比30：1—40：1。

e套袋时间：定果后及时进行，5月中下旬结束。

f套袋方法：施用专用袋，套前喷施一次杀虫剂和杀菌剂。

（4）产品收获及产后处理

果实采收：8月上中旬，根据成熟度分批采收。如需贮运可适当早采。

（5）生产记录要求：认真记录简阳晚白桃生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立简阳晚白桃生产过程记录档案，记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量。