东丽特产芥兰炒香肠介绍
以芥兰、香肠为主料的菜品
芥兰炒香肠是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系。
芥兰炒香肠营养成分
芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。维生素C含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷。
香肠，有极好的口感，还有高能量.热量。
两者同炒适合晚宴，聚餐。也可用于大病后营养补充。
芥兰炒香肠基本信息
菜谱名称：芥兰炒香肠
所属菜系：粤菜系
芥兰炒香肠补充介绍
原材料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。
调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。
制作过程：
1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；
3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“芥兰炒香肠”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。