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茶淀葡萄

茶淀葡萄特产照片

滨海新特产茶淀葡萄介绍

茶淀葡萄属于地理标志证明商标
天津市汉沽区地理标志产品

茶淀葡萄,天津市汉沽区地理标志产品。因原产于该区茶淀镇而得名。天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势,是种植葡萄的上选之地,栽培面积遍及全区4个镇,而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%.独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,最值得骄傲的是成为奥运会果品。

茶淀葡萄品质特征

玫瑰香葡萄颗粒小。未熟透时呈浅紫色,口感微酸带甜,成熟后紫中带黑,入口有一种玫瑰的沁香,甜而不离,没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋期间,是玫瑰香的成熟期,过了中秋,产品很稀少,因而它很稀贵。其含糖量高达22度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。

茶淀葡萄生长环境

素有"玫瑰香葡萄之乡"美誉的天津市茶淀镇建有五万亩葡萄园,园内种植从法国引进的名贵酿酒品种:赤霞铢、梅鹿辄、霞多丽等,当然最出名的是当地的特色品种玫瑰香。

孟庄园位于渤海西部,属于冲击平原,蓟运河由北而南,曲流而过。该地区与法国波尔多地区位于同一纬度上,光照充足、雨量充沛,其气候和土壤特别适合葡萄的种植。好的葡萄酒必须要有好的原料,茶淀的玫瑰香较其他地方别具特色,不但香气浓郁,皮薄肉厚籽小,且含糖量高,能达到20度。王朝每年都要到汉沽收购当地的玫瑰香。孟庄园公司具有得天独厚的条件,正是用如此优良的葡萄,通过先进的设备及传统的工艺酿制了优质葡萄酒。

玫瑰香葡萄耐盐碱,对土壤适应性强,结果早而丰产,果皮黑紫,色泽艳丽,果肉甘甜适口并有浓郁的玫瑰香味,它既是优良的鲜食品种又是上佳的酿酒原料,玫瑰香葡萄曾多次在全国农业博览会中获得大奖。与其他无核葡萄相比,具有成熟期早、口感好、含糖量高达20%、果粒大、果穗大、耐储存、不裂果、不落果、不失水落色、抗病性突出等多项优点,在种植中,采用有机肥育秧,纸袋果实保护,不喷洒农药,2008年被奥运会组委会定为运动员特供水果,荣誉进京,成为天津的骄傲。

茶淀葡萄补充介绍

  特定品质

  天津市滨海新区汉沽葡萄因“茶淀”而得名,是种植葡萄的上选之地,独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,最值得骄傲的是成为奥运会果品。

  2001年被国家林业局授予“中国葡萄之乡”荣誉称号,葡萄酒历史博物馆坐落于汉沽区茶淀镇孟圈村,占地1500平方米,博物馆内建有大型沙盘模型、图片、实物,葡萄深加工技术研究是已启动的汉沽玫瑰香葡萄星火产业带建设项目的重要内容之一,汉沽区借助这一产业优势,推出的“绿色生态农业游”和“红色酿酒工业游”,已成为该区独具特色的旅游项目。也是汉沽区“十一五”期间重点引进的科研项目展示葡萄酒的起源与历史,介绍葡萄酒历史文化、葡萄酒酿制过程,以及如何保存、鉴赏葡萄酒等方面的知识。

  同时,建有多功能会议厅、品酒大厅,游客可以品尝各种年份的葡萄酒。在葡萄酒历史博物馆周围发展500亩葡萄精品园,种植玫瑰香、红缇等特色葡萄,游客可在葡萄架下采摘、品尝葡萄,感受劳动的快乐。汉沽区玫瑰香葡萄产业带建设项目已获市科委批准立项,并可争取科技扶持资金1000万元。园中将建设占地5亩的自然生态酒吧,设有烤全羊、烤海鲜等特色小吃,游客可来此品酒观光,享受田园乐趣。此外,还将设有占地40亩的垂钓中心,游客可甩杆垂钓。汉沽区葡萄种植面积已达4.5万亩,成为全国玫瑰香葡萄最大连片种植区,2001年被国家林业局授予“中国葡萄之乡”荣誉称号。

  汉沽区借助这一产业优势,推出的“绿色生态农业游”和“红色酿酒工业游”,已成为该区独具特色的旅游项目。为进一步增强这一旅游项目的吸引力,该区投资800多万元,建设了一座葡萄酒历史博物馆。汉沽区葡萄种植面积已达4.5万亩,成为全国玫瑰香葡萄最大连片种植区,为进一步增强这一旅游项目的吸引力,该区投资800多万元,建设了一座葡萄酒历史博物馆。汉沽区是全国最大的玫瑰香葡萄产区,被国家林业局命名为“中国玫瑰香葡萄之乡”。汉沽区是全国最大的玫瑰香葡萄生产基地。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“茶淀葡萄”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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