洛浦特产杂克尔介绍
玉米面饼的特称
杂克尔是对玉米面饼的特称。
杂克尔发展历史
烤馕是维吾尔族最主要的面食品。"可以一日无菜，但决不可以一日无馕。"足以证明馕在维吾尔族人民生活中的重要地位。烤馕已有2000多年的历史，考古学者曾在古墓出土过古代的馕。
杂克尔补充介绍
杂克尔
“杂克尔”是玉米面制成的馕，和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“杂克尔”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。