棕包米形态特征

棕包米来源于棕榈，棕榈，常绿乔木，高达10m。茎杆圆柱形，

粗装挺立，不分枝，径约20cm，残留的褐色纤维状老叶鞘层层包被于茎杆上，脱落后呈环状的节。

叶

叶簇生于茎顶，向外展开；叶柄坚硬，长约1m，横切面近三角形，边缘有小齿，基部具褐煞费苦心纤维状叶鞘，新叶柄直立，老叶柄常下垂；叶片近圆扇状，直径60-100cm，具多数皱摺，掌状分裂至中部，有裂片30-50，各裂片先端浅2裂，上面绿色，下面具蜡粉，革质。

花

肉穗花序，自茎顶叶腋抽出，基部具多数大型鞘状苞片，淡黄色，具柔毛。雌雄异株；雄花小，多数，淡黄色，花被6，2轮，宽卵形，雄蕊6，花丝短，分离；

雌花花被同雄花，子房上位，密被白柔毛，花柱3裂。核果球形或近肾形，直径约1cm，熟时外果皮灰蓝色，被蜡粉。花期4-5月，果期10-12月。除棕榈花能做药外，棕榈皮、棕榈根、棕榈子均能作中药使用。开在棕树的枝叶和树干的连接处，一片叶子下就有一个花苞.常常开金黄色、米粒儿般的棕树花，成熟后的结红红的小果,一串串的,分外显眼。棕树花还在花苞期的时候,外型看来就象一条鱼.外面裹着层层的类似笋衣样的外壳,里面是密密麻麻小花苞,就象鱼籽一样。

棕包米主要价值

药名：棕榈花。

汉语拼音：zonglvhua

英文名：flowerofFortuneWindmillpalm

拉丁植物动物矿物名：Trachycarpusfortunei（Hook．）H．Wendl．

功效分类：清热燥湿药；收涩药。

科属分类：棕榈科。

别名：棕榈木子、棕笋。

性味：味苦；涩；性平。《本草拾遗》：有小毒。②《重庆草药》：温，平。③《陕西中草药》：味涩，性凉

归经：肝经；脾经。

功能：止血；止泻；活血；散结。

主治：血崩；带下；肠风；泻痢；瘰疬。

用法用量：内服：煎汤，3-10g；或研末，3-6g。外用：适量，煎水洗。

生态环境：栽培于村边、溪边、田边、丘陵地或山地。

资源分布：长江以南各地多有分布。

药材基源：为棕榈科植物棕榈的花蕾及花。

采收储藏：4-5月花将开或刚开放时连序采收，晒干。

治泻痢，肠风，血崩，带下，瘰疬。①《本草拾遗》：破血，②《履巉岩本草》：食之破妇人血气，不作胎孕。③《天宝本草》：酒熬治气火瘰疬。④《现代实用中药》：用于高血压症，有预防脑溢血之功。⑤《民间常用草药汇编》：治血崩，肠风，血痢，瘰疬。

棕树花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。烹调方法：炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！那可是没有任何化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢。

棕包米食用方法

棕包米的吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其味醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放入清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜，有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽。还可与龙江白鱼并煮，制成棕鱼包白汤，其味真是美妙绝伦，为腾冲美食中的上品。

棕包米原为棕树籽实，因嫩时棕皮包裹，籽粒形似小米故名棕包米也称小米,为棕包树上长出的未露头开放的花穗。冬季孕育,初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。

棕包米有苦甜之分，苦的称苦竹米，甜的称荆竹米；从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。棕包米是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。