夕阳葵花子历史渊源

据《晋宁州志》记载，清朝道光二十年（1840年）前，该地就有瓜子种植历史，已有约200年历史。

1991年，晋宁农业志记载：“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。是节日及喜庆时招待客人的佳品。

夕阳葵花子产品特点

夕阳葵花子，植株高2米-2.5米，花盘直径17厘米-25厘米，花为黄色。籽粒有红色、白色和黑色三种，籽粒饱满仁大，表面色泽晶莹圆滑，空秕粒少。

夕阳葵花子，生吃不燥火，口感纯香，不油腻，有回甜感，营养丰富。其中：蛋白质≥18.3%、粗脂肪≥45%、油酸≥27.5%、亚油酸≥55.1%。

夕阳葵花子产地环境

地质地貌

夕阳葵花子种植区域地势为东北高、西南低，中山峡谷地貌明显。最高海拔2563.6米，最低海拔1346米，最适宜种植区海拔在1346米-2563米；土壤类型为水稻土，以红壤、砂壤为主，pH值为5-7，富含N、P、K等多种营养元素；种植地块多为坡地和台地。

水文情况

夕阳葵花子种植区河流有小石板河，属红河水系。主要灌溉用水有打黑坝、白沙坡、庆门口、小河坝、波斯庆、高梁地等水库，水资源丰富，清洁、无污染。

气候情况

夕阳葵花子种植区属典型的温热河谷区，立体气候突出，温热少雨，日照充足。年最高温度32.6℃，年最低温度1℃，年平均气温16℃左右，全年无霜期325天；年降雨量891.8毫米，主要集中在6-10月；年日照2278.5小时，≥0℃的积温4680℃-5510℃，光热条件较好，适宜夕阳葵花子生长。

夕阳葵花子产品荣誉

2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“夕阳葵花子”实施农产品地理标志登记保护。

夕阳葵花子地理标志

夕阳葵花子的地理标志保护的区域范围为昆明市晋宁县夕阳乡境内，涉及夕阳、保安、田房、新山、绿溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑10个行政村。地理坐标为东经102°12′00″-102°46′00″，北纬24°24′00″-24°40′00″。

特定的生产方式

1、产地选择

产地选择在海拔1346米-2563米，土壤类型为水稻土，以红壤、砂壤为主；年平均气温16℃左右，全年无霜期325天；年降雨量891.8毫米，光热充足的坡地和台地。

2、品种选择：

选用民国年间已种植的白瓜子、红瓜子、黑瓜子三种本地老品种。要求籽粒饱满，色泽纯正，适宜性强，抗病性强，产量较高。

3、生产过程管理：

（1）种植规程：

①育苗：保护地育苗。选择土壤肥力中上，水源条件较好的菜园为理想育苗地。

②种子处理及播种：选择粒大饱满色泽纯正，发芽率在90%以上的种子，在播种前晒种2-3天，浸种崔芽，在4月5-10日内播种完毕。

③苗床管理：播种至出苗前盖严地膜，苗出齐揭膜炼苗，植株具有1-2个真叶时进行露地管理，控水炼苗，4-5叶期适时移栽大田。

④整地施肥：前作收获后机耕机耙或人力整地，基肥应以有机肥为主，结合施用化肥，增施磷钾肥。施肥标准按每亩有机肥1500千克，尿素10千克，普通过磷酸钙40-50千克，硫酸钾10千克撒施全田。

⑤移栽：等行条栽，行距90厘米，株距30-35厘米，每亩密植2200株，5月1-10日移栽大田。

⑥追肥管理：在7-8片真叶期或现蕾前进行，结合中耕除草亩追尿素20-25千克，并进行大培土。在开花初期叶面喷施磷酸二氢钾300-350倍液，即15千克水加磷酸二氢钾40-50克，每亩喷肥液50千克，叶面施肥对促进早熟，提高单产和千粒重有重要作用。

⑦打杈

在向日葵现蕾之后，当向日葵叶腋内出现小杈时，及时除掉，做到打早、打小。

⑧病害防治：锈病：田间发病初期，用80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液，加少量洗衣粉进行喷雾，每隔10天喷1次，连喷2-3次；菌核病：结盘初期每公顷用50%多菌灵可湿性粉剂1500克，兑水450千克喷雾；竭斑病：发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾，连喷2次，间隔10天喷1次。

（2）采收

每年8月下旬至9月中旬进行采收。为了保证品质不受影响，当向日葵茎秆发黄，花盘背面发黄，大部分叶片枯黄脱落，托叶变褐，舌状花脱落，籽粒壳变硬，水份少，就算是成熟了；成熟后要及时收获，采收方法为人工采饼、运输、堆放2-3天，然后人工脱粒、草席晾晒、用干净的布袋或编织袋装袋、入库。

5、生产记录要求

生产过程做好全程记录，建立生产档案；种植、收获日期，投入品使用时间、次数、用量、使用方法等作记录，收集归档，并妥善保存。

产品质量安全规定

夕阳葵花子产地环境按照NY/T5295-2004《无公害食品产地环境评价准则》要求执行；生产和加工过程中产品质量、卫生要求严格执行GB/T11764-2008《葵花籽》标准。

包装标识及相关规定

（1）包装：包装材料应符合国家食品包装卫生要求，包装应符合GB/T11764-2008《葵花籽》标准的有关规定，所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味，符合食品卫生要求。包装规格2千克/袋。

（2）标识：遵守《农产品地理标志使用规范》，实行公共标识与地域产品名称相结合的标注制度。

（3）贮存：在避光、常温、干燥和有防潮设施处贮存。仓库必须清洁、干燥、通风，无鼠虫害。成品不得与有毒有害、腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。

（4）运输：运输过程中，要求运输工具、包装物等必须清洁、卫生、无污染，必须遮盖，防雨防晒，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。