大关特产天麻炖鸡介绍
云南昭通地区的一道传统美食
天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统美食,是一款不错的家庭养生食谱，天麻炖鸡鲜香味美,营养丰富。天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作为中老年日常的保健汤品，养生膳食。
天麻炖鸡风味特点
鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
天麻炖鸡营养分析
天麻炖鸡平肝熄风
本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
天麻炖鸡祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻炖鸡补充介绍
天麻炖鸡
平肝熄风：本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
制作原料：天麻片10克，0鸡1只，生姜3片。
制作方法：将天麻洗净，生姜洗净切丝，0鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“天麻炖鸡”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。