上汤螺蛳

　　材料：螺蛳1斤、瓶装小野椒、剁椒、蒜头生姜若干

　　制作过程：烧热油锅，先爆姜蒜，然后放入野山椒半瓶，大火翻炒。继续加入剁椒一勺。再炒2-3分钟后倒入螺蛳，炒啊炒，这下得使劲多炒会了，5-6分钟，然后加入冷水一碗，盖上锅盖，炖啊炖，炖到有浓汤出来，放入鸡精就可以了。味道真是不赖啊。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“上汤螺蛳”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。