固镇特产王庄花生介绍
王庄花生，安徽省蚌埠市特产，中国国家地理标志产品。
王庄花生产品介绍
王庄花生荚果普通型，果形匀称，双仁果，网纹清晰；籽粒饱满，种仁椭圆形，种皮粉红色。百果重≥200g。
王庄花生品质特性特征
4.1外在感官特征荚果普通型，果形匀称，双仁果，网纹清晰；籽粒饱满，种仁椭圆形，种皮粉红色。百果重≥200g。4.2内在品质指标籽仁：蛋白质≥22g/100g，脂肪≥45g/100g，油酸≥40%。4.3安全要求执行绿色食品标准（NY/T420）。
王庄花生自然生态环境
固镇县地处淮北平原南端，淮河中游北岸，无山川。全境是一个古老的河湖相沉积平原，地势平坦，海拔16.0-22.5米，境域的砂姜黑土土质肥沃，透气性好，适宜花生生长。气候温和、四季分明，降雨适中、光照充足、无霜期长、季风显著，年平均气温14～16℃，无霜期200～220天，日照年平均为2251小时，平均降水量903.2mm。
王庄花生补充介绍
王庄花生是安徽省蚌埠市固镇县王庄镇的特产。固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名，是油料加工、花生食品加工的良好原料，常年出口日本、韩国，享有“中国花生王”之美誉。
固镇王庄历史悠久，素有“固镇南大集”、“九府通衢”、“凤北第一镇”之称，距蚌埠仅20公里。相传明代山东王姓的豪绅，谓此处乃藏龙凤之地，便举家迁入，成为王庄。
王庄素有种植花生的传统。耐旱耐涝的花生，多像能累能苦的农民。他们依靠科技与汗水，使王庄成为皖北地区最大花生生产地和交易中心。
王庄花生，色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名，其出油率可达43%~46%，是油料加工、花生食品加工的良好原料，常年出口日本、韩国，享有“中国花生王”之美誉。
王庄1992年形成花生市场，当时的花生主市场位于王庄街西。1万平方米的中心主市场与主干道交易“超市”，年交易量1亿多公斤，成交额近5亿元。王庄花生已开发出系列产品，以精选的优质花生米为原料，经过炒熟、压榨、提炼，除去杂质及有害物质等工序制成花生油；采用独特的生产技术，配以多种中草药配方，研制成为“淮花”咸酥花生。
王庄花生，带动了整个固镇乃至周边各县花生的种植面积不断扩大。固镇成为“中国花生之乡”，年产量近20万吨，居全国油料生产百强县第一位。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“王庄花生”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。