五家户小米

农产品地理标志产品

特产 - 据《扎赉特旗志》记载，1949年谷子播种面积20.28万亩，占粮食作物总面积的19.88，平均亩产54.67公斤，总产1108.70万公斤，占粮食作物总产量的19.54。1958年谷子播种面积31.39万亩，占粮食作物总面积的22.39，平均亩产105.4公斤，总产3308.51万公斤，占粮食作物总产量的2.46。1978年播种面积28.51万亩，占粮食作物总面积的24.42，平均亩产68.5公斤，总产1952.94万公斤，占粮食作物总产量的18.09。1985年播种面积20.70万亩，占粮食作物总面积的15，平均亩产97公斤，占粮食作物总产量的12.76。凭借非常适合谷子种植的独特地理环境，五家户小米以颗粒饱满、金黄圆润、油质丰富，食之香气浓郁，口感适中，柔软粘甜，而远近闻名，产品不仅畅销周边省市，还打入北京、上海等一线城市。

五家户小米

粮食

地域范围

扎赉特旗的音德尔镇五家户村、金星村、联合村、民胜村、德胜村、巨宝村和好力保乡巴岱村、古庙村、永兴村、五道河子村、腰山村、太阳升村。位于东京12003—12302，北纬4630—4640。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：五家…详情

扎赉特大米

农产品地理标志产品

特产 - 扎赉特旗志记载，1949年水稻播种1.76万亩，占粮食作物总面积的1.72，平均亩产50公斤，总产88万公斤，占粮食作物总产量的1.55。1958年水稻播种1.24万亩，占粮食作物总面积的8.87，平均亩产185.87公斤，总产230.48万公斤，占粮食作物总产量的1.72。1948年水稻播种1.47万亩，占粮食作物总面积的1.35，平均亩产107公斤，总产157.29万公斤，占粮食作物总产量的1.56。1985年水稻播种12.50万亩，占粮食作物总面积的9.06，平均亩产515.5公斤，总产2693.75万公斤，占粮食作物总产量的17.11。1990年从黑龙江方正县引进水稻旱育稀植技术，水稻单产从150公斤提高到400公斤。1992年开始推广水稻插抛秧技术，平均亩产450公斤左右，完成国家批复改造中低产田13万亩，其中水稻5.5万亩。2002年，全旗水稻插抛秧面积达7万亩。2001—2002年，推广水稻摆栽技术1.5万亩比插秧产量提高10。

扎赉特大米

农业部2015年第四次全国地理标志登记专家评审会议上获悉，“扎赉特大米”、“五家户小米”顺利通过全国地标专家评审，这是继扎赉特旗成为…详情

巴达仍贵大米

地理标志保护产品

特产 - 巴达仍贵大米是内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗的特产。

巴达仍贵大米

内蒙古自治区科右前旗归流河镇、巴拉格歹乡、居力很镇、察尔森镇、大石寨镇共5个乡镇现辖行政区域

《科右前旗人民政府关于界定巴达仍贵大米地理标志产品保护范围的报告》，旗政发2014117号

科右前旗银辉米业有限责任公司企业标准：0012014《巴达仍贵大米生产技术操作规范》

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归流河酒

地理标志保护产品

特产 - 归流河酒质量技术要求

一、原辅料

1高梁：产自产地范围内红高梁，其淀粉含量应达60至62，单宁含量5以下，质量符合国家相关规定。

2玉米：产自产地范围内玉米，质量符合国家相关规定。

3大米、小麦、豌豆：质量符合国家相关规定。

4中温大曲：质量符合国家相关规定。

二、生产要求

1工艺流程：原料粉碎配料拌匀装甑蒸馏量质取酒分级贮存勾兑调味品评灌装产品。

2生产关键控制点：（1）原料处理：玉米脱胚；高粱、大米、小麦、玉米单独清蒸。

（2）清蒸排杂：清蒸排杂时间为40分钟。

（3）原料配比：高粱、大米、小麦、玉米按40：20：10：30的配比进行配料掺拌。

（4）入窖发酵：原料经配比，润粮、蒸煮，加入20至25大曲粉，采用双轮发酵140至160天。

（5）窖池要求：采用当地矿物质丰富的黄粘土干打垒建成的窖池，窖龄达到5年以上。

（6）贮存：调味酒贮存于陶瓷坛，陈味调味酒须贮存5年以上。

三、质量特色

1感官特色：无色、清亮透明，无悬浮物，无沉淀。具有以己酸乙酯为主体的复合香气，酒体醇和谐调，回味爽净，余味悠长，具有本品典型的风格。

归流河酒产地范围为内蒙古自治区科尔沁右翼前旗阿力得尔苏木、乌兰…详情

俄体粉条

地理标志保护产品

特产 - 俄体粉条质量技术要求

一、品种

春薯4号、荷兰7、克新1号、固薯八等品种。

二、立地条件

土壤类型为草甸土、黑钙土、栗钙土等，有机质含量1.5，值6.0至7.5，耕层土壤30。

三、栽培管理

1种薯选用：脱毒2、3代良种。

2种薯催芽：温度10至15，时间15至30天，标准0.5—1.0紫绿色短壮芽。

3种植：4月底至5月中旬播种，每667（亩）播种量100150公斤，采用60厘米大垄，机械播种，株距24至26，每667（亩）保苗4000至4500株。

4施肥：每667（亩）施腐熟有机肥3000至5000作为基肥，结合整地时施入。

5灌溉和排水结合墒情，在齐苗期、现蕾期、开花期、块茎迅速膨大期各浇水1次，收获前10至15天停止灌水。后期雨水过多时要清沟排水，防止涝害。

6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收

9月下旬至10月上旬，当马铃薯叶片由绿色变淡黄色，植株下部叶片干枯，块茎颜色由浅转深，且容易从匍匐茎上脱落时即可收获。收获前一周进行杀秧。

五、加工要求

1.工艺流程：鲜薯清洗研磨粉碎过滤淀粉沉淀淀粉脱水打芡和面漏粉冷却晒干包装成品。

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阿尔山黑木耳

农产品地理标志产品

特产 - 近年来，阿尔山因地制宜，大力引导栽培“食用菌致富”工程，积极鼓励和扶持职工发展特色经济，拓宽增收之路。在白狼镇政府、白狼林业局的扶持下，于2008年成立食用菌培育园区，2009年栽培的黑木耳、猴头目前已喜获丰收，部分栽培户的干品已出售，效益可观。

阿尔山黑木耳

阿尔山市气侯冷凉，昼夜温差大，有利于干物质积累；黑木耳又属木腐菌，阿尔山的黑木耳均用柞椴等阔叶碎沫为原料生产，符合它的自然属性，所以阿尔山林区的黑木耳与南方产品相比，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，在全国黑木耳产品中属上品。阿尔山木耳已获“有机产品”认证和“内蒙古自治区名牌产品”和“消费者协会推荐产品”称号，目前，阿尔山木耳在两年内将达到菌棒2000万棒的规模，阿尔山所产黑木耳是纺织工人必备的保健食品。

地域范围

阿尔山自然条件优越，位于内蒙古自治区兴安盟西北部，地处大兴安岭中段，北纬46394739、东经1192812123，海拔1010米，是全国纬度最高的城市之一。东邻呼伦贝尔市所辖扎兰屯市和兴安盟扎赉特旗，南至兴安盟科右前旗，西与蒙古国接壤，北和呼伦贝尔市新巴尔虎左旗、鄂温克自治旗毗连。东西…详情

太和小米

地理标志保护产品

特产 - 太和小米

内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域

内蒙古自治区突泉县人民政府《关于界定“太和小米”地理标志产品保护范围的报告》，突政发201182号突泉县太和米业有限公司企业标准0012011《太和小米生产技术操作规程》

一、品种

山西大红谷系列、张杂谷3号、大金苗系列。

二、立地条件

土壤类型以黑钙土、栗钙土及草甸土为主，土壤有机质含量3.3，耕作层厚度25。

三、栽培管理

1播种：当耕层10处地温稳定通过8时，及时播种。正常年份播种期为4月20日至5月5日。

2播种方法：采取豁沟滤水宽播技术。当春季0至25耕层土壤含水量低于13时采用该方法。即在陇上用12宽小铧开沟，深8至10，滤足水，待水渗透，用点葫芦加宽后点播。

3留苗密度：每公顷保苗株45万株。3月至5月期间进行间、定苗，做到等距定苗，33留苗6株至8株。

4田间肥水管理：每公顷施入无害化处理的农家肥3结合整地一次施入。收割前20天停止灌溉。

5环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

10月中上旬，籽粒变硬，成熟“断青”时及时收获。

五、加工

谷子筛选…详情

吐列毛杜小麦粉

农产品地理标志产品

特产 - 吐列毛杜小麦粉

内蒙古

吐列毛杜农场种植养殖业协会

内蒙古自治区国有吐列毛杜农场辖行政区域第一生产队、第二生产队、第三生产队、第四生产队、第五生产队。地理坐标为东经12012～12041，北纬4506～4553

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兴安盟大米

地理标志证明商标

特产 - 3月25日，兴安盟召开“兴安盟大米”地理标志证明商标启用工作会议，副盟长隋维钧出席会议并讲话，各旗县市政府、相关部门及30余家大米加工企业、合作社负责人参加了会议。

地理标志证明商标是根据地方人文和自然特色、产品质量和信誉共同作用形成的地域特质物产标记。兴安盟土壤条件、气候条件、水资源、农田环境等方面具有得天独厚的种植水稻优势，所生产的大米米质上乘。通过冠以兴安盟的地理标志证明商标，可以区分兴安盟大米与其他地区大米的商品来源，统一“兴安盟大米”的品牌大旗，增强品牌知名度，并能通过法律和行政手段使兴安盟大米品牌得到有效保护。

会议强调，各部门、企业要充分认识注册使用“兴安盟大米”地理标志证明商标的重要意义，严格遵守商标使用的共同准则，依法依规使用地理标志证明商标，维护好商标及品牌的声誉。在产品质量上，要适应市场需求，积极更新、引进大米品种以及进行绿色化、标准化生产，抓好兴安盟60万亩绿色食品、有机食品原料基地的认证工作，增强消费者信心。在大米的终端销售上，要利用好目前流行的销售手段和途径，积极研究探索营销策略，采用多元化的宣传方式，扩大兴安盟大米的市场份额，提高“兴安盟大米”的市场知名度…详情

木灵芝

特产 - 木灵芝是一种极为稀少的珍贵草药，产于内蒙古大兴安岭地区的甘河、呼玛尔河、多布库尔河流域。木灵芝扁圆形，紫红色，样子很引人喜爱。具有促进新陈谢、增强大脑神经功能、抗疲劳、抗癌的作用。可用于补心肾、调节血压，是一种难得的珍贵药材。

稀少的珍贵草药。产于自治区大兴安岭地区甘河、呼玛尔河、多布库尔河流域被采伐过的林区迹地上。木灵芝形状扁圆形，紫红色，闪闪发光，样子可爱。具有促进新陈代谢、增强大脑神经功能、抗疲劳、抗癌的作用。用于补心肾、调节血压，对人体有良好的效能，是一种难得的珍贵药物。由于木灵芝属于多孔菌的真菌，现在还不能人工栽培。

木灵芝是灵芝的一个别名，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

【英文名】

【别名】灵芝草、菌灵芝、木灵芝

【性味归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药…详情