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大兴西瓜

大兴西瓜特产照片

大兴特产大兴西瓜介绍

大兴西瓜属于地理标志保护产品地理标志证明商标农产品地理标志产品
北京市大兴区特产

大兴西瓜,北京市大兴区特产,中国国家地理标志产品。

北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉,“大兴西瓜”早已成为京城百姓信赖的品牌。大兴西瓜种植历史悠久,在距今千年以前的辽太平年间,大兴就有栽培西瓜的历史。

大兴西瓜单瓜重4—5千克,瓤色鲜艳,晶莹剔透,皮薄,瓜瓤脆沙、甘甜多汁,纤维含量少,口感好,风味佳,果实含糖量高。栽培广泛,座果率高,适合北京的传统方式栽培,有很高的商品价值。

2007年03月07日,原国家质检总局批准对“大兴西瓜”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

大兴西瓜历史渊源

中国占世界西瓜种植面积的40%,产量居世界第一位,西瓜原产非洲热带沙漠,汉代以前通过“丝绸之路”传入西域(中国新疆)。

辽中期,西瓜在北京和中国北方地区普遍种植。

金代时,西瓜成为夏季进献皇宫太庙的主要瓜品。

大兴西瓜为贡品直到清末,元、明、清三朝相沿不断。

大兴西瓜产品特点

大兴西瓜主要是京欣1、2、3号和航兴1号四个品种中单瓜重为4至8千克的适生西瓜。成熟的大兴西瓜果皮薄脆、不超过1.2厘米,瓤色粉红或桃红色,瓜瓤含糖量高,脆沙爽口,甘甜多汁,部分品种的西瓜中心糖度能达到13%。

大兴西瓜产地环境

北京市大兴区属于温带半干旱大陆性季风气候,阳光辐射多,昼夜温差大,非常有利于糖分的积累;地处永定河冲击平原,土壤肥沃,透气性好,导热性强,有利于西瓜营养物质的吸收,还含有西瓜生长不可替代的硼、锰、镁等微量元素。

大兴地处北京东南郊,境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南,以庞各庄为代表的10个乡,西瓜分布面积比较集中,是西瓜的主要产地。该地区地处洪积、冲积平原,多为沙性土。在5—7月西瓜的蔓生期、开花期和座瓜期,要求的最适温度在18—35℃之间,而这里的月平均气温为20—26℃,极端最高气温35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水量的47%,这时该区季风雨已经来临,加之昼夜温差大,在西瓜的生长季节日较差可达10℃以上,不仅自然条件有利于西瓜生长,而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。所产西瓜素以沙、甜、脆著称,在京、津一带颇负盛名。

大兴西瓜产品荣誉

2007年03月07日,原国家质检总局批准对“大兴西瓜”实施地理标志产品保护。

2019年11月15日,大兴西瓜入选中国农业品牌目录。

大兴西瓜地理标志

大兴西瓜地域保护范围

北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇等6个镇现辖行政区域。

大兴西瓜质量技术要求

(一)品种。

京欣一号、京欣二号、京欣三号、航兴一号四个中果型适生西瓜品种。

(二)立地条件。

无重金属污染的沙土,pH值6.0至8.5,有机质含量不低于1.0%。

(三)栽培管理。

1.西瓜嫁接育苗:选用葫芦类砧木。嫁接苗出床时应具有3片至4片真叶,接穗不徒长;叶片颜色浓绿,无病、虫害;茎基部粗壮;根系发达。

2.整地、施肥:每公倾施充分腐熟的有机肥不少于45吨,N:300至360千克;P2O5:190至220千克;K2O:120至180千克。

3.定植:定植期在3月下旬至4月下旬,定植密度为9000至1.2万株/公倾。

4.水肥管理:在西瓜果实长到鸡蛋大小时浇膨瓜水,随水每公倾追施N:60至75千克,K2O:75至110千克。摘瓜前一周停止浇水。

5.整枝:三蔓整枝,除主蔓以外,保留基部两条侧蔓,在第二或第三雌花选留1个瓜。

6.授粉:上午7时30分至10时30分选择正常开放的雄花,对雌花进行人工授粉。

(四)采收。

1.采收时期:从雌花开花至果实成熟需有效积温700℃至900℃,约28至30天。成熟时果皮坚硬光滑,呈本品种固有皮色,脐部和果蒂部位向里凹陷、收缩。

2.采收技术要求:采瓜时果实上带一段瓜蔓;禁止雨天采收;高温季节应傍晚采收;采瓜和装运过程中要轻拿轻放。

(五)质量特色。

1.感官特色:

(1)果型:中果型,果实圆形或高圆形;

(2)单瓜重:4至8千克;

(3)果皮:果皮薄脆,厚度不超过1.2厘米,皮色为绿底上覆深绿色条带;

(4)瓤色:粉红色至桃红色,色泽鲜艳;

(5)质地与风味:瓜瓤脆沙,甘甜多汁,纤维含量少,爽口。

2.理化指标:

(1)可溶性固形物含量:中心不低于11%;边缘不低于8%;

(2)糖酸比:45至50;

(3)番茄红素:不低于3.0毫克/100gFW;

(4)维生素C:不低于6.0毫克/100gFW。

大兴西瓜专用标志使用

大兴西瓜地理标志产品保护范围内的生产者,可向北京市大兴区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。

大兴西瓜补充介绍

  西瓜属葫芦科,一年生草本植物,为世界十大水果之一。原产非洲卡拉哈里沙漠,经丝绸之路传入我国西北地区。西瓜一词,最早见于宋欧阳修所撰《新五代史》(四夷附录)一书。距今1000多年前,河北省已有种植,并传入北京。大兴为著名的西瓜主产地和集散地。大约400年前,明万历年间,大兴西瓜即有入贡的记载。

  大兴地处北京东南郊,境内永定河东侧。北臧村乡天宫院村以南,以庞各庄为代表的10个乡,西瓜分布面积比较集中,是该县西瓜的主要产地。该地区地处洪积、冲积平原,多为沙性土。在5-7月西瓜的蔓生期、开花期和座瓜期,要求的最适温度在18-35℃之间,而这里的月平均气温为20-26℃,极端最高气温35℃以上。6月中、下旬西瓜的需水量约为总需水量的47%,这时该区季风雨已经来临。加之昼夜温差大,在西瓜的生长季节日较差可达10℃以上,这里不仅自然条件有利于西瓜生长,而且农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验。所产西瓜素以沙、甜、脆著称,在京、津一带颇负盛名。在大兴区每年一届的西瓜节期间,各乡瓜农擂台竞赛,吸引了许多中外宾客。

  号称夏季瓜果之王的西瓜,不仅可消暑解渴,且有利尿止泻、疗喉痹、解酒毒等药用功能。中医还研究用西瓜治疗肾炎、浮肿、糖尿病、黄疸和高血压等。

  通过采用薄膜覆盖等技术措施,大兴的西瓜实现了周年上市,产量和质量均有大幅度提高。大兴西瓜的上市量占全市西瓜上市量的50%以上。大兴西瓜主要品种京欣1号是北京市农林科学院蔬菜所提供的西瓜自交系,经当地试种三年,自1986年以来,多次在北京市的西瓜评比鉴定会上获得第一。经鉴定,京欣1号西瓜亩产可达3500-5000公斤。它的特点是外观光洁,果形圆正,在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹。皮薄而坚韧,瓤色鲜红柔和,肉质脆且沙,纤维少,无空洞,不倒瓤。单瓜重达4-5公斤,含糖量可达10-13%。味甜,品质好,属中高档品种。栽培广泛,座果率高,适合北京的传统方式栽培,并有很高的商品价值。

  大兴西瓜地理标志产品保护范围以北京市大兴区《关于界定大兴西瓜地理标志产品保护地域范围的请示》(京兴政文[2006]10号)提出的范围为准,为北京市大兴区庞各庄镇、北臧村镇、礼贤镇、榆垡镇、魏善庄镇、安定镇等6个镇现辖行政区域。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“大兴西瓜”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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