水磨炸糕皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。尤为受人青睐的是自种自产的皮馅原料，恰到好处的制作工艺。“水磨炸糕”名气由来已久，五十年代粮食统购统销前，县城北街是一条食品街。最南头阁底下“贺没味丸子”、“李凤荣水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品远近闻名。如今“贺家丸子”、“李宏熟肉”等已不复现，唯有水磨的“李记炸糕”由家人继承下来，成为农家饭中的一道特色。
　　价格 18元/位
　　 自驾车 ：马甸上八达岭高速至延庆县城，延庆十一学校向东
　　乘车：德胜门乘919路至延庆汽车总站转乘面的即可
　　地址：延庆县延庆镇下水磨村

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“水磨炸糕”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。